全国レストランクチコミ一覧 [veepさんのグルメガイド]

某テレビ番組（も○もツアーズ）で、映画「UDON」の公開をきっかけに、東京でも本格的な讃岐うどんが食べられるお店として紹介されていました。ブログ等での評価も高いようで、期待して行ったのですが……。

結論から言うとダメです。全くもって期待外れでした。注文したのは「かがり火天おろし(冷やしぶっかけ）」。麺はまぁまぁでしたが、それでもたいしたコシは感じられず、つゆ、トッピング、天ぷらが、全体的によろしくありません。何より、まったく冷えていなかったのが大きな減点です。

土曜日の昼で、店内は常時数名が並ぶ程度には混雑していました。注文して10分以上待ったと思うのですが、その間、店員さんの方々のオペレーションを見るにつけ、そのタドタドしさが嫌でも目に付きました。おそらくテレビでの紹介をきっかけに、来客も増えているのでしょう。「忙しくなったので、急遽バイトを増やしました」という印象が否めませんでした。肝心のうどんの打ちと茹でを担当されていた方も、店内での上下関係を見る限り、おそらく香川で修行された方ではないと思います。上記から判断して、「これは期待できないかもな……」と待ちながら思っていましたので、ある意味結果は予想通りでしたが。

結果のうどんも、それほど期待して食べなければ、まあこんなものか、と思う程度なのかもしれません。しかし、テレビで紹介されている等の文脈を鑑みると、お客さんに、「本場仕込みのうどんも、こんなものか」という誤った印象を与えてしまう可能性もあります。こうしたことを考えて、厳しいかもしれませんが評価は2点です。もうすこしオペレーションも安定すれば、味も向上するのかもしれませんが。