[MikSの食の雑感]

　12時少し前に店に到着すると、小学生以下お断りの紙が貼られているのが目についた。これだけで、子連れで結構辛い目にもあった私などにとっては、評価はダウン。しかしここまで来た以上、入らぬわけには行かないので入った。すでに半分以上は埋まっている。リーマン系が多い。辺りを見るとアナゴ天ざるが人気のようだが、青ねぎおろしそばを頼む。
　
　しかし注文を受けるのが、そこで修行しているのだろうが20才そこそこの従業員の男の子。ドローンとした顔で、滑舌の悪い声で話しかけられると、いい気分になれない。こんなハナタレ小僧みたいな子供を接客に使っておきながら、客としての子供はお断りという辺りに、この店の意識の低さが如実に表われている（子ども入店お断りは、他のお客さんにご迷惑がかかるからという配慮から?　じゃ、こんな見習いに接客させることは、誰のため?　経費削減のため?　これも修行のうち？　まあ。少なくとも客のためでないことは自明。なんかしらんが、店主の独りよがりの方針で全部が決まっているのだろう）。と、この辺でもう入店したことを激しく後悔しているので、青ねぎおろしそばもうまく感じられなかった。確かにこのそばはよい味を出しているが、それは葱と大根の素材の味が寄与しているのであって、料理の成果としての味ではない。こういう店が人気を博してブランド化したことには好意的な誤解の奇跡的な堆積以外の要因はないと私は判断する。