[バーシバルさんのグルメガイド]

築地 4丁目交差点を 2、3分勝ち鬨に向かって歩くと晴海通り沿いにお店は見えてきます。
1階は四人掛けのテーブルが 5卓、 2階は上がった事がないので・・・・・何時も10時前後に御邪魔しています。お願いするのは「ランチメニュー」から選びます、 9時のオープンからランチメニューが始まるのは「築地タイム」特に気に入っているのが「五目そぼろ丼」＠750円です。
竹の子、にんじん、絹さやなどの野菜と鶏のそぼろが丼いっぱいに注がれ中央に温泉玉子がド～ンと顔をきかせています。
そぼろは少し塩っぱいけど温泉玉子と混ぜ、卓上に置いてある「寒造里（かんずり）」を少し入れると、まろやかな辛さと香りが・・・・いい感じです。

特筆はご飯の美味しさです。築地で精米されたこだわりのお米を使っているとお祖母さんは教えたくれました。

銘柄は？と問いかけると目を細めたまま調理場に入ったまま席を立つまで出てきませんでした。
いつまでもお元気でお祖母さん！！