[ペペおじさんさんのグルメガイド]

マス・メディアに出ないので大衆には知られていないが、イベリコ豚もピンチョも実はこの店が発信地である。世界を食べ歩く２人が作る店は、一見何の変哲も無いただの小レストランだが、安定感のある料理と、とにかくセンスの好いワインは、いろいろな店を食べ歩いた人達が、骨をうずめる場所である。スペインのモードと時差が無く、時にスペインのプロ達が頼りにする店でもある。マス・メディアからの注目が厚く、なんとか口説いて、店の取材にこぎつけようと必死に通う編集者や、実際、彼等にネタをもらって名を上げたジャーナリストも多い。客に対しては、絶対の忠誠心で臨むその姿は、京都の料亭や４つ星のホテルにも負けないであろう。旨い料理と良い酒に酔いしれたい輩には、自信をもって薦める。以上。