[hanazawasannさんのグルメガイド]

しあわせのショートケーキ（いわゆる苺ショート）が
とっても美味しいです。しっとりスポンジに柔らかい苺が
サンドされトッピングされています。
契約農家から年間を通して安定した品質の物が届くそうで、
どの季節に買っても美味しい苺が食べられます。

これはクリスマスの目玉にもなるケーキなのですが、
他店ではどうしても質の落ちるその時期にも
全く変わらぬ丁寧な仕事、いつもと同じ品質を
保っていました。当たり前の事ですが、
この当たり前の事こそが名店の証です。
飛ぶように売れるのもうなずけます。

ロールケーキもかなり美味しいです。
良質の生クリームを使ってる事が分かります。
生クリームの香りがするんです。
自分で生クリームをホイップすると
泡立ちの瞬間に一瞬ふわっとミルクの香りが立ちますよね。
ロールに巻かれた状態であの香りがするのです。

飾り気なく焼きっぱなしの状態で並べられている
クロワッサン類も美味しく、すぐ売り切れてしまいます。