ピグレットさんのグルメガイド

画像を更新しました。


<<2007/11/29>>
たまたま日曜日。鵡川まで遠出してやってないなんてことがないようにと電話で確認すると、昼までならやってるとのこと。
それでは行くかと開店の１０時ジャストに到着(^O^)

前は５人。「あら、結構すいてる♪」と思いながら、少し疑問が。
駐車場は満車で路駐すらいるのになぜ５人…？？
明らかに車の方が多い状況に疑問を感じていると１０時すぎても開かない(゜o゜)

んんんっ？と思っていたらお客さんがでてきました。


そして渡された整理番号は26。
後でわかったのですが、あまりに行列ができすぎていて早めに開店せざるをえなかったみたいですね。私たちは１周した後（もしかしたら２周目かも）の26番目だったみたいです（笑）


回転が早くて40分くらいで入店。店内はすごく広いですo(^-^)o

高速で寿司を握る店主と地元の方っぽい女性陣が7、8名。
女性陣は配膳におわれています。


注文はししゃも寿司と天ぷらと大葉揚げです(^O^)/

１０分するかしないかで先にでてきた天ぷら。

ころもは若干厚め。そしてなにより、ししゃもがでかい(ノ゜O゜)ノ15センチはかるくあるんではないかと思うほどです。
食べてみると、東京の棟梁のさくふわのキスを思いだしました。もぅほんとふわっふわ(゜o゜)今までのししゃもは何だったんだ。かなりおいしいです。

青葉揚げは海老のすり身みたいなものをししゃもと青葉でつつんでありました。
海老の味ががつーんとして、確かにおいしいことはおいしいんですけど、はじめにししゃもの天ぷらにＫＯをくらっている私としては海老がきつすぎやしないかなといった感じ（まーそれだけ天ぷらがすごかった。）。


多分ししゃも寿司についてきたお吸い物は普通においしかったです。

そしてししゃも寿司o(^-^)o
身の部分はオスのもので、たまごはもちろんメスのもの。

身の部分はまったく魚臭くなく白身魚のようです。でも脂がのっていています。これがししゃもなんだ…確かに、「ししゃもは地元で本物を食べないと意味がない。」と某グルメマンガの作者が言っていたのもうなずけます。

そしてメスの卵の軍艦巻きの方。甘辛です。少しぴりりとしていて身の方とまったく違う味だったので、これにもびっくりです。


握りの形がいいとは言えませんが、驚くほどの高速握りは必見です(´Д`)

帰る頃に「後一時間だからみんな頑張って～！！」と店主の威勢のいい声。どうやら今日仕込んだししゃもは一時間以内になくなるみたいでした。
でてみるとひくほどの行列。50人ほどですかね。
さぁみなさんは食べれたのか。