るみんさんの自己紹介
一応、大阪の料理屋の家なので(もはや東京に住んでる方が長いけど)、ガキの頃から美味いものは食ってると思います。ただ料理は結局「好き嫌い」の問題ですから、味覚に正しいも間違ってるも無いというスタンスです。
評価基準の一番は「リーズナブル」。といっても安いのがいいというのではなくて、1万円出すのなら1万円以上の満足感を客に与えなきゃ失格だということです。チェーンの牛丼が1000円なら暴動モンですが(荒っぽくてすいません(笑))、300円なら上等、100円なら口が裂けても文句言っちゃイケナイ(食うかどうかは別問題として)、ってハナシです。
あとは「店のヤル気」、気配りですかね。
ただ個人的にはマズいもの食うくらいなら飯を抜く方を選びますが。。。
評価基準の一番は「リーズナブル」。といっても安いのがいいというのではなくて、1万円出すのなら1万円以上の満足感を客に与えなきゃ失格だということです。チェーンの牛丼が1000円なら暴動モンですが(荒っぽくてすいません(笑))、300円なら上等、100円なら口が裂けても文句言っちゃイケナイ(食うかどうかは別問題として)、ってハナシです。
あとは「店のヤル気」、気配りですかね。
ただ個人的にはマズいもの食うくらいなら飯を抜く方を選びますが。。。
使った金額(昼)
- 1,000円以下

- 1,000~3,000円

- 3,000~5,000円

- 5,000~10,000円

使った金額(夜)
- 1,000~3,000円

- 3,000~5,000円

- 5,000~10,000円

- 10,000~15,000円

- 15,000~25,000円

- 25,000円以上


るみんさん
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