るみんさんの自己紹介
一応、大阪の料理屋の家なので(もはや東京に住んでる方が長いけど)、ガキの頃から美味いものは食ってると思います。ただ料理は結局「好き嫌い」の問題ですから、味覚に正しいも間違ってるも無いというスタンスです。
評価基準の一番は「リーズナブル」。といっても安いのがいいというのではなくて、1万円出すのなら1万円以上の満足感を客に与えなきゃ失格だということです。チェーンの牛丼が1000円なら暴動モンですが(荒っぽくてすいません(笑))、300円なら上等、100円なら口が裂けても文句言っちゃイケナイ(食うかどうかは別問題として)、ってハナシです。
あとは「店のヤル気」、気配りですかね。
ただ個人的にはマズいもの食うくらいなら飯を抜く方を選びますが。。。
評価基準の一番は「リーズナブル」。といっても安いのがいいというのではなくて、1万円出すのなら1万円以上の満足感を客に与えなきゃ失格だということです。チェーンの牛丼が1000円なら暴動モンですが(荒っぽくてすいません(笑))、300円なら上等、100円なら口が裂けても文句言っちゃイケナイ(食うかどうかは別問題として)、ってハナシです。
あとは「店のヤル気」、気配りですかね。
ただ個人的にはマズいもの食うくらいなら飯を抜く方を選びますが。。。
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るみんさんの評価の高いお店
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るみんさんの最新クチコミ
インド料理 マラバール 山吹町店四ツ谷-飯田橋・神楽坂/ インド料理
昼間のバイキングしか行ったこと無かったけど色々と気に入っていた近所のカレー屋が気付いたら先週閉店していた。
[閉店]インド料理 マラバール 山吹町店
よく行ったんで記事にしたことも多かった。
・2005年09月21日 13:30 【食】カレーバイキングはナンで選ぶか?
・2009年01月22日 13:13 【食】カレーの日
・200…(続きを読む)
味の中華 羽衣 銀座本店湾岸・築地・お台場/ 中華料理その他
土曜日にランチタイムを設けているところは銀座だと限られてるんで、探すのも面倒と昔なじみに。
15年ぐらい前はよく行った。
味の中華 羽衣 銀座本店
・味の中華 羽衣 銀座本店
・ぐるなび - 味の中華 羽衣 銀座本店
・味の中華羽衣 銀座店 アジノチュウカハゴロモ - 新橋/中華料理、飲茶・点心、中国料理 [食べログ/公式]
・味の…(続きを読む)
ガッツ・グリル 新宿・代々木/ メキシコ料理
前には無かったノルマも課されて、全てのステーキに一緒にライスが付いてくるし、メニューも変わって少々寂しい。
相変わらずカットステーキとハンバーグは美味しかったし、3500円の飲み放題食い放題としては十分満足感はある。
ノルマと言っても1グループにつき「コースの最初にシーザーサラダ、ウィンナー、ポテト、カットステーキ、好きなピザ×2」だ…(続きを読む)
ら麺亭 浅草・両国-小岩・錦糸町/ ラーメン全般
浅草「らしい」価格というのか、実質的で安くていいよね。
ら麺亭(浅草)
・ら麺亭 浅草支店 | ラーメンデータベース
・ら麺亭 - 浅草/ラーメン、拉麺、支那そば [食べログ]
何より安い。
セットにしても知れてる値段。
チャーシュー麺(中盛)+焼売セット(520+50+180円)
写ってないけど小ライスも。
このラーメン、…(続きを読む)
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るみんさん
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ちょっと亭 中野・高円寺-三鷹/ 讃岐うどん