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うまちか探偵2号さんの評価の高いお店

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うまちか探偵2号さんの最新クチコミ

中華そば つけ麺 甲斐 京王、小田急沿線/ 醤油ラーメン

2007/12/09 評価:44pt
オーソドックスな昔ながらも味だが、一個一個のレベルが非常に高く、 シンプルの究極系と言えるラーメンだ。 たった一人で作っている姿には職人魂を感じた。 店内は狭いカウンターのみ。 開店とほぼ同時に言ったがちょうど満席で、そのうち外に数人並んだ。 駅を出てすぐという立地もいい。 また絶対に行きたい店だ。(続きを読む

BASSO ドリルマン 西武沿線/ 醤油ラーメン

2007/12/09 評価:33pt
美味しくない訳ではないが、期待して行った割に残念な印象。 一流店の味ではあるが通いたい程ではない。 麺がやたら太い。 確かにごしごしとしていて良い麺だが、スープや全体とのバランスを考えるとむしろ絡みが悪くマイナス要素に感じてしまう。 スープの出来も良いし、チャーシューも最近流行りの感じで美味しい・・・ ただ、ここでしか味…(続きを読む

そば処 志な乃 多摩/ 信州そば

2007/12/08 評価:55pt
どうしてそば屋のカレーはコクがあって旨いんだ?とはじめに思った店だ。 カレー好き、カレーそば(うどん)好きにはぜひ一度食べてもらいたい店である。 今日は昼にカレー蕎麦を食べてきた。 具はシンプルに玉ねぎと豚肉なのだがなぜかすごく旨い。 この汁だけで私ならご飯2杯はいける。 最近は専らカレー蕎麦ばかり食ってしまうが、ざ…(続きを読む

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