[onoliciousさんのグルメガイド]

本当なら匠や雅という創作醤油・塩を注文するべきなのでしょうが、味噌がどうしても食べたくて味噌ラーメンを注文しました。
お昼時だというのに店内はがらんとしていたので嫌な予感はしていたのですが、残念ながら的中してしまいました。

ものすご～く待たされて出てきたラーメンは・・・
先ず、スープがぬるい。麺を少し固めでとお願いしたのにとてもやわらかく、味も濃い目でとお願いしていたのにむしろ薄いくらい。

店員さんが一人しかいず、接客から片付け、調理までやっていたので無理からぬ結果と思わざるおえませんでした。でも、ちょっとひどい。
もしかして店員さんが何人もいる時間帯に行けば違うのかも知れません。

時間を空けてもう一度行ってみようと思いました。