トップページ [onoliciousさんのグルメガイド]

私の大好きなお店のひとつ、ベイカーバウンスをご紹介します。 ココのハンバーガーのウリは沢山あるのですが、まずは手切りミンチのパティ！これはスゴイです。「肉喰ってるぞー！」感１００％です。また、ぜひ試していただきたいのが自家製のベーコンです。適度にスモークされたベーコンの香り、歯ごたえ、ジューシーさ。ベーコンの観念が変わることうけあい…（続きを読む）

久しぶりにお邪魔しました。 マグロづくしの気分ではなかったので店主のおまかせ（￥10,500）に大トロのあぶりを追加で注文しました。 一つひとつのネタの仕事が丁寧で好感が持てます。煮蛤の火の通し方は絶品です。上にかかったツメも濃すぎずネタとしっくりなじみます。 コハダの締め具合も丁度良く美味しかったです。 とはいいつつも入船さ…（続きを読む）

本当なら匠や雅という創作醤油・塩を注文するべきなのでしょうが、味噌がどうしても食べたくて味噌ラーメンを注文しました。 お昼時だというのに店内はがらんとしていたので嫌な予感はしていたのですが、残念ながら的中してしまいました。 ものすご～く待たされて出てきたラーメンは・・・ 先ず、スープがぬるい。麺を少し固めでとお願いしたのにとても…（続きを読む）

一年ぶりの再訪です。 アスパラガスのフェアをしていたのでアスパラガスを使ったコースをお願いしました。コースのお値段は失念してしまいましたが、確か３万円くらいだと・・・。 料理はそれなり、というのが率直な印象。お値段に見合う味にはなっている、という感じです。というよりもこれで美味しくなかったら泣いてしまいます（涙）。メインのチョイス…（続きを読む）

新しくリニューアルしたまっち棒に行ってきました。ちょうど翌日から和歌山ラーメンを再開するということで、味噌チャーシュー＋にんにく、連れはしょうゆチャーシュー＋野菜増しを食べてみました。 連れの一言は「これって二郎みたいだ」の一言です。 ・・・確かに似ているかもしれません。スープの感じ、極太麺の感じ。味噌はそれなりに美味しかったのですが…（続きを読む）