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やぶいぬさんの自己紹介

「九州出身、学生時代は関西に住み、今は関東にいる流れ者、旅がらすでございます。99年に「讃岐うどん激食い(倒れ)ツアー」を敢行し、2日で19店食べましたが、胃袋は健在。」よいう私、ここ3年ほど「東京流れ者」として食べ歩いて参りましたが、2005年4月より転居することになり、東京グルメの第一線から引退することになりました。
これまでの管理人様をはじめとする皆様の御厚情に感謝申し上げますと共に、サイトの益々の発展を祈っております。
4月以降は「読み手の達人」として楽しませて頂きます。たまに首都圏に参りましたら、新規登録やコメントを入れたいと思いますので、その節はまた宜しくお願い致します。
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やぶいぬさんの評価の高いお店

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やぶいぬさんが3ヶ月以内にクチコミしたお店の中から評判の高いお店を表示します。

やぶいぬさんの最新クチコミ

ジャンポール・エヴァン 伊勢丹新宿店新宿/ ケーキ

2005/03/30 評価:44pt
ショコラは◎です。極めて滑らかな舌触りに深い苦味。これは絶品です。 一方でケーキ類は意外に軽~い仕上がり。濃厚な味わいを期待した一口目に「???」という反応になってしまいました。菓子メーカーが作っている「エアインチョコ」類似の食感です。 折角ならケーキも濃く、苦く、そして甘く、しっかりした食感の方がウケるんじゃないかな?(続きを読む

アンドリューのエッグタルト 羽田空港店湾岸、築地/ タルト・パイ

2005/03/30 評価:44pt
「『アンドリューのエッグタルト 』朝霞台店と何が違うか?」と問われれば「出店場所と店名が違う」としか答えようがないのですが、東武朝霞台(JR北朝霞)というマイナーイメージの立地に比べると、空港にあるだけ集客力も上かもしれません。 関東を離れるにあたり、機内に持ち込んで、しっかりとティータイムのお伴にした罪作りなボク。フライトアテンダント…(続きを読む

ジーゲスクランツ 梅丘店京王、小田急沿線/ ケーキ

2005/03/30 評価:33pt
頂き物で食べましたが「ネーミングだけドイツ菓子」だな、と感じた記憶があります。 シュークリームはそこそこ美味しいので、今後はこの方面に進んだ方が無難であるような・・・。 シュークリームは3点です。(続きを読む

のりや 東京名店街店東京、日本橋/ ラーメン一般

2005/03/30 評価:33pt
全くここのレビューを読まないままに訪問。 臭い?大丈夫です。臭いということはありません。以前のレビューを読む限り、改善されたということなのかもしれませんが、豚骨の本場九州には強烈な臭いがするお店は沢山あります。店外には強烈な臭いが出ているのに、店内は意外に問題のないレベルの臭いで、スープはギトギトせずにあっさしていて、それでもしっかりし…(続きを読む

ベヴィアーモ 東京、日本橋/ イタリア料理

2005/03/24 評価:22pt
あちゃ~っ!アルデンテのニ歩くらい手前ですねぇ。断面にしっかりした芯が残っていますし、食感はコリコリ。ダメでした。 ランチのパスタでワタリガニのトマトソースを選んだのですが、蟹を使った濃いめの味なのに、麺はフェデリーニ。ミスマッチです。やはりスパゲティーニあたりじゃないと。トマトの酸味は完全に飛んでおり、煮詰めたのかなと思いましたが、そ…(続きを読む

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