[Rickさんのグルメガイド]

　守谷駅の北側、ニュータウン側ではないほうの住宅地の中にひっそりと営業されている。門を入ると自然を意識した庭を抜けて古い農家の作りの母屋の玄関がある。店内は天井が高く農家を改装したいわゆる田舎の蕎麦屋だ。メニューには焼酎を始め鍋料理も並び、夜は地元の居酒屋としても賑わっているのかもしれない。店内にあるストーブが冬の風情を想像させる。ぜひ冬も行ってみたい。また、敢えて書かないが夏の夜は風情あるお楽しみがあるようだ。

>>鴨汁そば<<
鴨南蛮のぬきにせいろ、といった感じだろうか。汁は薄い。鴨セイロのつゆ、ではなくて鴨汁なのだ。葱、シメジと共に鴨肉を頂く。食感が他とは違う肉だ。蕎麦は細打ちの田舎。水切りは少々悪いが、ぽろぽろしない十割蕎麦だ。店主の蕎麦への意気込みが感じられる。