[rawwellさんのグルメガイド]

事前調査。

以下コピペ
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【今宵いただいたお料理】
・Nepal蒸しぎょうざ:モモ(840円)
・Nepal式天ぷら:ベジタブルパコウダ(735円)
・ひよこ豆のサラダ:チャナサラダ(735円)
・ジャガイモ&ゴマの和え物:アルコ・アチャール(735円)
・マトンのくし焼き:シェクワ(840円)
・スパイシーローストチキン(1260円)
・Nepal式焼きソバ:チャウミン(1050円)
・フライライス(1050円)
・日替わりカレー2種&ライス&アチャール&ダルスープの定食:ダルバート(1260円)
・チャパティとカレー2種&サラダ:チャパティセット(1260円)
・ネパールミルクティ:チィヤ(500円)

などなど。モモはやっぱり美味しいですね。あとスパイシーローストチキンも。


中でも、ネパール風蒸し餃子「モモ」が絶品！
独特なスパイシー・ソースが美味しい♪

モモはこれまでもネパール料理店などで何度かいただきましたが、このお店のモモは絶品！ここまで美味しいものは初めて食べました。



ダル・バートのカレー2種、アチャール、ダルスープ…ホントどれをとっても美味しいですね。

まずは大皿一枚に、ライスと、肉や豆を煮込んだカレー風のおかずを一緒盛り。
それに、別の椀に豆のスープ。
このスープを、残りご飯に味噌汁を掛けて食べるが如く、大皿の上からかけ回し、おかずもライスも一種くたに混ぜ合せながら食べる、謂わば「ネパール風・猫マンマ」。
そのライスの大盛りぶりにもびっくりするが、これがまたなんとも懐かしい味わいで、思いがけないほどあっさりぺろりと美味しく食べられる。

注文したのはDAL BHAT(ダルバート)。
日本で言うところの、「ご飯、副食、味噌汁」といった定食のこと。
日替わり2種のカレー+アチャール
カレーはマイルドで、それほど刺激はありません。
チキンはプリップリで、味が沁み込んでいて、
ものすごく美味しいです。

アチャールはピリ辛です。

ダルスープ
豆のスープで、ご飯にかけて食べます。



・ベジタブルパコウダ（700円）
　ネパールの天ぷらだそう。かき揚げのような感覚でビールがススム！！


ネパール風オムレツも、どこかスペインのトルティージャ風で美味。


中でも我ながら驚いたのは、上質のサラダオイルと塩・胡椒だけのシンプルなドレッシングが強烈にウマイ！と思えたグリーンサラダ。
どこか懐かしく、でもサラダの「原点」を鮮やかに思い出させてくれるような。
そんな久々の感動を味わえた。
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