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デブソンさんのクチコミ詳細

味園寿司 本店中原・幸区(鹿島田)/ 寿司[ 平均:評価:4.0pt4.0pt ]

2007/09/14 総合4pt4pt
味園寿司の写真 味園寿司の写真

追記:ランチメニュー看板の写真載せました。
ちらし:950円 謎のあと引く味付け、あられ丼:800円 他どれも+茶碗蒸し、お吸い物が付いて、このお値段です。
車は、路駐で縁石乗り上げでまず大丈夫ですが、念のため、やさしい大将、女将さんに聞けば安心でしょう。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
ネタの満足度・原価から言って、「お客さんの勝ち」第2弾!★5
「13種類のネタに、+茶碗蒸し・お吸い物」がついて、この値段。基本1,000円しない!探して、頑張っている個店に大当たりするから、おもしろい。

夜のネタと同じものです。町の個店。頑張っています!
にぎり寿司1人前、1.5人前も、大満足です。謎の味付けの「丼」もあり!(個人的に、大好きです、この丼。)(レシピ、解りましたが、絶対他の寿司屋さんでは、真似できない発想の調味を使っています。研究に脱帽!)

驚きの超偶然でした。
ご縁なんでしょうが、業界本「すしの雑誌」:旭屋出版 別冊総集版に、
全国寿司大会の関西鮨部門の入賞者だった、私の初めの修行先の若旦那の出身店「京都重兵衛」の大先輩でした。(余談ですが、私は、全国寿司大会の巻き寿司部門の○○賞入賞。その雑誌、別冊総集版に私も作品写真が掲載されています。:恥かしポリポリ)

うかがったお話から、言いたいことは、旦那さんは、江戸前で腕を極め、京都に行き、
しっかりした技術の人、顧客のことを考えている人ってことですよ。

総合で、★4です。かつての同業だから、書きずらいんだよね。

料理
5pt5pt
サービス
4pt4pt
雰囲気
3pt3pt
CP:コストパフォーマンス
5pt5pt
金額

昼 1,000円以下

夜 3,000~5,000円

  • 得票数:1点
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  • 評価・・・料理
  • サービス・・・サービス
  • 雰囲気・・・雰囲気
  • CP:コストパフォーマンス・・・コストパフォーマンス
  • 総合・・・総合
デブソンさん
達人レベル:1デブソンさん
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