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古奈屋 池袋東武スパイス店池袋-高田馬場・巣鴨/ うどん

2006/09/09 評価:55pt
まずはじめに驚いたのがおつゆの色!! まるでモカ・フラペチーノの様な非常に淡い白濁琥珀色がとても 上品な風合いを醸し出しています。 「淡白な味なのかな?」とおそるおそるおつゆを飲んでみると、 イエイエこれはとってもまろやかでコクのあるスープですね~ うどんの歯ごたえもばっちりでこれがこくまろスープと良く合う。 今回はシンプルに…(続きを読む

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