pimam2004さんのグルメガイド
pimam2004さんの自己紹介
そこそこに食道楽。
マイ御三家：
ラーメン＝二郎 めじろ台店
とんかつ＝とんき
カレー ＝ぷーさん
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ラーメン＝二郎 めじろ台店
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pimam2004さんの最新クチコミ
とんき 代官山、恵比寿-五反田/ とんかつ
2009/06/29
4pt
4pt
郡上踊りを堪能した後は、
目黒の「とんき」でとんかつご飯。
旦那さん的には、こちらが目的だったようです。
相変わらず、カウンターの中でとんかつを作る人々は同じ顔でした・・。
家内制手工業であり、オートメーション化されたとんかつ作り。
粉をふるい、肉に衣をつけ、ラードで揚げ、一口大にきり、もりつけ。
これを5人の方がそれぞれ担当し、延…（続きを読む）
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- pimam2004さん
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手打ち蕎麦 卯月 桜ヶ丘本店大和・海老名・座間・綾瀬/ そば