トップページ [opabuさんのグルメガイド]

おそらく昔の江戸前の寿司屋っていうのは、元来こういうものだったのだろうなぁ・・・という風情の店。高級店にありがちな裃着けて、諭吉をたくさん連れて行くという気負いはまったく必要なく、カウンターだけの立ち食い店ながら、仕事に抜かりはなく、気軽にさくさくっとウマい寿司を回転寿司屋並みの安価で堪能できるという、すごい店です。特にこしらえ物がおすす…（続きを読む）

４～５回行きましたが、未だ小心者マークははずせず、ベテランの友人と一緒じゃないと入るのにビビってしまいます ｗ しかし、一旦席に着いてしまえば、あとは至福ののん兵衛タイムがながれます。。。 ここのモツ料理はすごいです。串焼き、モツ煮などがメインですが、焼き方（仕上げ方）や味付けによって様々なバリエーションが楽しめ、大振りで新鮮な素材は…（続きを読む）

食材の良さ、調理そのものはとても丁寧で、主人のこだわり、心意気は充分に感じることができます。が、しかし・・・、逆に、そのこだわりが過ぎてて、一般的な意味での接客は最悪。。。 アルコールがだめな人、自分の好きなものを好きなタイミングで注文しようとする人に対しては慇懃無礼な態度で容赦なくあしらいます。また、ほろ酔い客は原則門前払いされますか…（続きを読む）