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オー・グー・ドゥ・ジュール、メルヴェイユと書いたので、ヌーヴェルエールについてもコメントを。 個人的には、オー・グー・ドゥ・ジュールらしからぬ立地に思われて、やや？？と思っていたのですが、味もサービスも変わらず良いですね。 なによりこのお店は窓が大きいので、オー・グー・ドゥ・ジュールの弱点？だった狭い感じがかなり払拭されていま…（続きを読む）

オー・グー・ドゥ・ジュールについて書いたので忘れる前にメルヴェイユも。 まず、料理。すごくおいしい。きちんと作りこんでる印象。 サービスの良さも本店同様。 この料理をこの値段(飲んでも20000円弱)というのはオーナーやシェフの心意気を感じます。わざわざ他の店で3,4万出さなくてもいいじゃないと思わせてくれます。 ただ…（続きを読む）

ひらまつ亭はいろんな人の記憶の中にとどまっているんですね。 私も、ひらまつ亭時代の話を聞いて興味を持ちました。 いまは…利益追求といった批判もあるようですが、美味しいと思います。でも、この値段なら感動が欲しい。味にもサービスにももう少し。 （続きを読む）

評価が高いので行って見ました。 いやあ美味しかったです。最後まで気を抜いていない感じ。 定評のあるサービスも納得。 これでコースが5000円または10000円というのはすばらしい。私は、せっかくなら10000円のコースの方がいかんなくお店の味を出せてて良かったように思います。 でも、これもいろんな方が書かれてましたがち…（続きを読む）

シェフが変わる前に行きましたが、非常においしかったという記憶が残っています。 一人5万はかからないくらいだったと思います。 高いですけど、高いだけのことはあります。そもそも店の雰囲気が最高です。味も繊細、おいしい。おいしいとはこういうことかと。サービスも最高。 また行こうと思っているうちにシェフが代わったと聞き、なんとなく足…（続きを読む）