[Ogradyさんのグルメガイド]

　内臓系メインのお店。微妙な部位の肉を仕入れており、店員さんにオススメを聞くとよい。特に木曜日以外にいる「おばちゃん」のオススメは絶対。焼き方も丁寧に教えてくれる。

　通常メニューでは個人的には「シビレ」がおすすめ。他の店で頼むと妙に硬かったり、最初からタレがかかってたりするが、ここでは塩でじっくり時間をかけて焼くのがコツ。非常に柔らかく、とろけるような味。

　たまに安く出てくる三筋やハラミは逃してはならない。キムチもメニュー外でトマトやサトイモなど、通り一遍ではないものが出ていたりする。店員としゃべることがマルイチを味わう第一歩とも言ってよいだろう。とにかく、通うたびに発見があるお店。ただし値段はそれ相応ということは覚悟したほうがよいだろう。