obachanjidaiさんのグルメガイド

先日お祝い事で貸し切りで使いました。予算は1万円+シャンパンは持ち込み（ドンペリのマグナムボトル一本持ち込み代無料）で仕切ってもらいましたが本当に大満足でした。最初は見た事もないほど立派な鯛の生き造り。築地で朝一番いい奴を奮発してきてくれたとの事（感謝です）そこにこれまた立派な平目、カワハギの肝醤油などどれもこれも職人の技が光っていました。また、お寿司も厳選されたネタを最高の状態で出してくれました。さばき方を見ているだけで感動ものですね。いつもながら巻き物も美味しくて全員メタボへの直行便に乗ってしまいました。お土産の穴子寿司も最高でした。

前回は団体で来たので板さんとやり取りしながら食べることが出来なかったけど今回は味に真剣勝負の（美味しい物を食べる時だけ）寡黙な友人とやって来ました。結果的に静かなおばさん達になってしまいましたが、今回も本当に美味しく頂く事が出来ました。板さん色々気を使ってくれて有難う、というのが正直な感想です。お昼を抜いて準備万端、一番乗りで店に入ったので年甲斐もなく物凄い量を食べてしまいました。シャリをちょっと小さくしてもらったのも理由の一つですがとにかく何を食べても美味しかった。特に烏賊塩レモンは来ますね。職人さんの仕事って感じで見た目でそそられてそのまま口の中で噛めば噛むほど幸せになっていく感じが堪りませんでした。こはだも江戸前って感じで唸らされましたね。締めはお約束のネギトロ巻き。これは本当に美味しかったので普段ならお勘定っていう所をもう一本二人で食べてしまいました（ちょっと苦しかったけど）。本当に大満足でございました。これからも私達を無口にさせるお鮨を握ってくださいな。


女学校時代の同窓会を平日の午後貸切でやりました。お鮨屋さんだけど茶碗蒸しがほっぺたが落ちそうなほどおいしかった！ホタテの磯辺焼きもみんなで無言で食べるほど。お造りは見た目も綺麗だしネタが新鮮で大満足。ちょっと残念だったのはおばさん達には量が多すぎて楽しみにしていた握りにたどり着いた頃はかなりお腹いっぱい。だけどそんな雰囲気を察してくれて大将が量少なめにしてアップグレードしてくれた握りは最高でした。シャリの量も上品でおばさん達はフルーツまで食べてしまいました。お酒も飲んで4500円はかなりお値打ち。来年の新年会もここでしようかな？お店の内装がちょっと安っぽいので主人とは来ないかもしれないけど、私の隠れ家にしようかな。

何と言っても禁煙でなければ美味しいお魚は食べられないので贔屓にしています。残念ながら店の構造上10人以上の宴会は厳しいのですが少人数で楽しむにはいい店です。特にお魚は絶品。そしてコースに付いてくるヘルシ-で量もたっぷりの野菜も香りが濃くいくらでもいけます。こんな禁煙の店が増えてくれるといや日本中食事処は禁煙になればいいのにと思ってしまいます。

サカスでRiver danceを観てから来るとは我ながらミスマッチとは思いましたが、赤坂ならラーメンは此処でしょう。ちょっと東京では珍しい東南アジアの屋台っぽいのりと一杯でしっかりお腹を満たしてくれる充実感は大切です。でも、やっぱりラーメンに明太子は塩分多すぎですよね。じゃんがら全部入りから明太子だけは外して食べます。

すべてにおいて無難な店でした。ある種の手堅さを哲学としている方にはこの破綻の無さは堪らないと思います。庭もよし。店構えもまぁよし。味、雰囲気etc.しかし、何故か私の胸に迫りくる物がないのです。変な例えですがチャンピオンズリーグの決勝（ちょっと言い過ぎナビスコカップかな）でスターが揃ったけど自陣で華麗なボール回しをされているような感じです。お造りなんかも凄く綺麗に盛り付けられているんだけど。。。う-んそうかなっていう感じです。うまく言えなくて申し訳ないけど。

銀座で芝居を観たりして遅くなった時、もう他のまともなお店が寝静まった時に本当に有難いと思うお店です。私はいつも皿盛三種を頂きますが（主人は細打ちが好き、私は田舎が好き）丁寧で真面目な造りに感謝したくなります。量は少ないですが夜遅くなのでちょうどいいと思うことにしています。お酒も美味しくて毎回ゆっくりしたいと思います。

主人の接待に同席したんですが、「所詮ドイツ人にたいそうなものを食べさせても分からないだろうからブッシュをコイズミが接待した店の銀座店ってことの方が重要だよな」というコンセプトにぴたりと合った店でした。味音痴のドイツ人にも分かる雰囲気と愛想の好さはむしろ接待にしては安いかもしれません。トマトのシャーベットなんかは皆さんお代わりしてました。でも、〆にお寿司を頼んだら隣の店から取るので30分待って下さいと言われて結局1時間近く待つはめに、皆さんお寿司は食べたいけど時差ボケで会話も無くなってしまって困ってたところに来た寿司はかなりレベルが低くてガッカリでした。プロテスタント系の外人接待に使う他は用途なしですね。

今時こんな昭和に浸れる店って少ないですよね。古き良き時代を懐かしむにはいい店だと思います。歌舞伎観て流れていくと着物を着ているのが自然な気がします。ただし、壁に魅力的に書かれている品書きは値段がないので少々怖い気もします。そして、ちょっと残念なのはお蕎麦自体はそれほど大した事はないんです。ただし、何しろこの場所で480円っていうのはお値打ちですね。天せいろはあったかい付け汁にえびのかき揚げが放り込んであって面白いことは面白いのですがやはり蕎麦がねぇ。。。量も少ないので殿方なら2枚は欲しいところ。と、文句は言うもののこの雰囲気と値段なら繰り返し行く事になってしまますね。

久々に主人に連れて行ってもらいました。向かいのラブホテルが取り壊されていたので雰囲気はぐっと良くなりました。さて、いただいたのは無花果西京煮　辛子あん　糸鰹、ささげ黒胡麻和え山桃葛饅頭、糸瓜胡麻和え　鱧水玉胡瓜、鱧の子煮凝り鶉温泉玉子　振り柚子　生うに。
　蓮の葉の中に涼しく盛り付けられた明石天然鯛　。（お造にはトマトのジュレが載っていてこれが微妙に美味しい。）
淡路鱧落とし・小２貫　鱧焼霜造り　煎り酒ゼリー。
　鮑磯焼き　鮑　雲丹　若布、塩と柚子・タレ・肝ソースの３種類が用意されている。
鮎御飯　木の芽と粉山椒、
　赤万願寺唐辛子すり流し　蓮根餅。黒蜜アイスクリームと黒胡麻豆腐と大満足でした。欲を言うと最初にビールをぐびっといきたかったのに、梅酒を一献強制されてしまったこと位、シャンパンだったら分かるけど平凡な梅酒じゃね？でも、それ以外は見た目も味も最高でした。今度はいつ来られるかな？

麻布十番のパティオ通りにある小さいけど素敵なお店です。まず、雰囲気がとてもいいですね。ここなら必ず良いものが出てくるという予感がします。カウンター、こ上がり、テーブルがありますが私は二人だったのでカウンターで板さんの包丁捌きを楽しみながら美味しく頂きました。コースでもよかったんですけど、アラカルトでつまみました。最初のお刺身盛り合わせはまぁまぁでしたが、焼き物は美味しかった。黒むつのゆず胡椒焼きはお酒がすすみました。ぶたのみそ焼もなかなか、ちょっと塩味がきつかったけど。。。二人で2万2千円は安くはないけど満足でした。

目黒の池田も美味しいけどここも素晴らしいと思いました。味は鷹虎麺は池田。総合はわずかに鷹虎がリード。いずれにしても大勝軒なんかは足元にも及ばない味ですね。本日は気になっていた黒虎角煮ラーメンが売り切れでしたが連れはこってりつけ麺、私はチャーシューメンでしたがどちらも一口目から感動の大波が寄せてくるので本当に楽しめました。大盛りは物凄い量でしたが一気に食べてしまいました。