[noflatさんのグルメガイド]

友人のお祝いでディナーで行く。青学の裏にあるフレンチ。雰囲気がよく、和やかでリラックスできる空間で、会話も自然と弾む。ゆったりとした空間で隣の席も気にならない。サービスもいい。

ここは自家製のパンが素晴らしい。爽やかな香りと独特の歯ごたえ感。そんなにバケットばかり食べてもしょうがないだろう、とは感じつつも、この焼きたての香ばしいパンにかじりつき、ワインをぐいぐいとやってしまう。

前菜は牡蠣と海水のジュレ、ブランマルジュ、メインは鹿肉の赤ワインソース。ブランマルジュの香りと微かな甘さと、ジュレの適度な塩味とのコンビが印象的。また、鹿肉も火の通し加減がいい具合で、存在感がある。林檎とのコンビネーションも十分マッチしていた。そしてデザート。まさしくとどめさす、というインパクトがあって大満足だった。

女の人とかと来ると非常にいいんじゃんだろうか。あるいは家族とのお祝いごととか。とにかくこの日は祝福感に包まれた夕食だった。それはギャルソンの気の利いたサービスがあったことは言うまでもない。青学の裏まで足を伸ばしても損はない。