[やまぶしさんのグルメガイド]

「虎ジ麺」800円を並盛りでヲーダー。
ちなみに、平日14時〜19時までは「大盛・中盛が無料」です。

濃い色合いのスープは、ひとくち目は結構な鶏臭さが香る、豚鶏ミックス。もっとも、油脂の加減はライトで飲みやすい。
中細でストレートの丸麺は、しなっと少し柔めの仕上がりだが、つるみと滑らかさ、素材の密度感もあって、なかなかにおいしい。

屋号の「虎ジ」と題された乗せモノは、店内POPによればおおよそ次のとおり。
「10種類のスパイスと醤（ジャン）と挽き肉を、白髪ネギに絡めたトッピング。ピリ辛・スパイシーで、濃厚なスープとあわせるとちょうどよいアクセント」

思ったよりも辛くなく、スープの邪魔をしないところはいい。
コーンの存在はナゾ（笑）だが、スープの臭み消しとコク出しには少し貢献しているのかな、といったレべル。
わりあい厚手の巻バラチャーシューと甘い味付けのメンマがあるので、特にこの乗せモノがなくてもイイ感じもする。

申し出れば、口直しのガリがサービスされるのがおもしろい。

■http://yamabusi.ti-da.net/e2541657.html