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パン工房 BOULANGERIE Ken 板橋・赤羽・東武沿線(下赤塚)/ パン[ 平均:評価:4.7pt4.7pt ]

2008/01/03 総合5pt5pt
パン工房 BOULANGERIE Kenの写真

今日は正月から頑張っている下赤塚のブラッスリー・ケンに東武練馬から一駅歩いて参りました。元旦からやってるなんて正月から暇してる地元民にとって嬉しい店です。

さてーー2時過ぎにきたせいか棚に並ぶパンは少ない・・・

あーー今日お目当てのワニガメもないっす・・残念
残り2種類のカスクルート・・生ハムとかぼちゃ。前回は生ハムだったので残り1個のかぼちゃにしてみましょう。それと・・・あーーもう一つのお目当てシリアルパンもないぃーー!しかし目を引く同じく残り1個の「ごまのなんとか・・」平たいパンからいりこ?の尻尾がはみだしております。興味をそそられる・・でも胡麻?胡麻も入っているのかぁ?面白そうなのでこいつも。そしてハードパン「セーグル」もGET

今日はこのくらいにしてみよう。

そして家に戻りまずは「かぼちゃのカスクルート」なんとパンにかぼちゃの種がトッピング・・生地も黄色。かぼちゃが練りこんである!そして具・・・卵にハムに・・さつまいも!珍しい具。基本の具のほうが好みだけどこれはこれで隅々まで工夫されていて面白いです。そして明日の朝食にしようと思っていたのに・・「ごまのなんとか」をちょっと齧ってみる。あれっ!胡麻は入っとらん。これはお正月の定番メニューごまめ?ごまめちゃんですか・・ゴマ違い也。お節のごまめは甘くて好きではないがこれは甘くなくってしっかりした生地とばっちり。ばっちり過ぎてこれまた食べきってしまったよ。

あー旨すぎて恐るべし
つい食べすぎてしまうのが欠点か(いや自分の自制心のなさを反省)

今年の抱負
「自制心をもって低価格グルメ」

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