[hirokeiさんのグルメガイド]

2008/06/01

久しぶりに都心に外出。折角なので美味しいものを食べに行こうと、私と妻、お友達の3人で池袋でぶらぶらと。人が多いですね、池袋。中高生、家族連れが埼玉からどっと繰り出している感じ。（←偏見か？）なんとなくテンションが上がってしまう。

ラーメンが食べたい、と思っていた私だが、気温の高さに意識が低下。名古屋で食べてハマってしまった、「矢場とん　東京銀座店」へ行くことにした。

銀座はさすがに大人の街。ママと娘で買い物、という二人連れが多かった。後は外国人も。銀座一丁目駅から松屋の先を左に曲がって、昭和通りの手前の道を右折で100m程でお店に到着。

比較的新しいからか、外観も店内もキレイで入りやすい。一階はカウンターのみで10席程、二階はテーブル席、カウンター席含めて20席程のキャパ。我々は二階のテーブル席へ。下はメニュ−表。

私は名物（と書いてある）の「わらじとんかつ定食」を、妻は「ひれかつ定食」、お友達は名古屋本店で食べた時と同じ「ひれ串かつ定食」を注文。画像は「ひれかつ定食」。

私が食べた「わらじとんかつ」は肉は薄めだが、名前通り、普通の二倍くらいの大きさ。固すぎず、柔らかすぎずの良い歯ごたえ。ソースの味は名古屋本店と変わらない。食べるごとに食欲を増大させる味噌ソース。お腹周りが気になる私には大敵。でも「かつ」はしっかり食べるも、ご飯は半分近く残した。これはレコーディングダイエットの提唱者、岡田斗司夫氏の「残すテクニック」を実践してみた。女性二人は完食。

お腹も気分も大満足で店を後に。腹ごなしに有楽町方面に歩く。目指すは「ピエール・マルコリーニ」へ。ご飯減らしても意味ないだろ・・・と自分にツッコミをいれる。