mkasaburankaさんの自己紹介
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mkasaburankaさんの評価の高いお店
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mkasaburankaさんの最新クチコミ
ファロ資生堂 銀座、新橋、有楽町/ イタリア料理
銀座でお買い物をしたあとに、寄るのにちょうどよいカジュアルイタリアン。
カジュアルといっても、そこそこ場所がらお洒落ですし、ワインとのマリアージュもソムリエお任せで、安心できるお店。お値段的にも気合入れていかなくてもいいし、若いシェフはこれから上り調子かも?
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京味 赤坂/ 割烹
一見さんお断りで有名ですが、接客は非常に感じがよいです。
しかし、プロフェッショナルでご主人が出演されてから、激混みで、う〜〜ん、本来あるべき姿でないような感じがしました。
お味も正統派で、美味しいですが、もうすこし余裕をもって(ってお客さんがあの手この手でむりやり押しかけてる感じですが)お仕事させてあげたい気がしました。
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アピシウス 銀座、新橋、有楽町/ フランス料理
生牡蠣の美味しい店です。
最近の軽いフレンチに比べると、重厚感はありますが、それでも昔と比べると、ソースも軽くなってきて、個人的には雰囲気も好き。
特にワインは、高価なものほど、今の市場価格と同じくらいで出しているので、ここで飲むのがお得かな?
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エディション・コウジ・シモムラ 六本木、麻布、広尾/ フランス料理
今、一番東京で勢いのあるシェフ&レストランって感じです。
定番の牡蠣のジュレは何回食べても美味しい。
最後のハーブティーは何度もお湯を足して頂きます。
シェフのサービス精神もGOOD!
最近の一押しです。
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ヘイフンテラス 銀座、新橋、有楽町/ 広東料理