全国レストランクチコミ一覧 [西武池袋線・新宿線・東武東上線・JR中央線・時々他の路線★B級極稀にA級グルメ　]

09.12.24
　今日はクリスマスイブ。我が家でもささやかなパーティーが開かれます。

　いつもなら近所の洋菓子店のクリスマスケーキなのですが、今年は池袋東武のクリスマスカタログからチョイスして、予約を入れてサロン・ド・テ・シェ松尾のものにしました。

○ノエルフレーズ　径15　4200円　　限定100台　
　「シェ松尾の伝統の味。いちごはグランマニエ（グラン・マルニエ（あるいはグラン・マニエ）は、1880年にアレクサンドル・マルニエ・ラポストル(en:Alexandre Marnier-Lapostolle)により生み出されたフランスのオレンジリキュールの一種（キュラソー）である。日本ではサントリーが輸入している。）で香りづけ。上質な２種類のクリームで口当たり良く仕上げました。」カタログから

　クリームは上がまったりとしていて甘くないクリームで下が滑らかで甘さのあるクリームのダブルクリームです。
　スポンジはやや乾き気味でしたが柔らかく、ダブルクリームと一緒に食べると口の中で丁度いい柔らかさで溶けていく感じ、流石に美味しいと実感できる味わいでした。
　1／4カットも難なく食べることができました。

総括　人気パティシエのクリスマスケーキは初めてでしたが美味しく頂くことができました。しかしCPを考えると街のパティシエのケーキでも十分かな〜

09.12.24
　今日のランチは再び川越の田家さん。おとといはつけめんだったので、今回は趣向を変えて、焼豚あごそば1100円をお願いしました。

○焼豚あごそば　塩系の味わいで、あご（トビウオ）の出汁が効いています。具に水菜を入れて爽やかさを出している逸品です。焼豚は柔らかく箸で持つとホロホロと崩れる感じで味もよく染みていて私の好み。麺は中細麺を使っていました。★4

○煮干しそば　800円　同僚が頼んだもの。隣にいても鰯と鰺を使ったスープのいい香りが漂ってきました。一口飲ませて貰いましたが魚貝の出汁がよく効いています。しかも魚の生臭さは全然感じられません。なかなか良くできたスープでした。麺は前回味わったつけめんと同じもので太麺です。なので察するに★4.5といった感じでしょう。次回のオーダーはこれに決定です。

総括　このお店は麺の旨さでやっぱつけめんがお勧めだと思いますが、他のメニューもお勧めできるメニューばかりです。

09.12.23
　この所、個人的に牛蔵さんだったので、家族からは白い目で見られていました。なので今宵はファミリーで訪れることにしました。

　例によって12時予約の受付です。いつもなら30分前には並んでいるのですが、今日は油断してしまい、12時ジャストの到着。お店は2階にあるのですが、列の最後尾はまだ１階の階段下まで。推するに20番台後半と読んでいたのですが甘かった！
　列が動いて階段上まで登って見たものは・・・いつもならお店の入り口前での受付なのですが、今回は人がお店の中まで入っていてしかも列が二重になっていました。結局私の順番は40番台後半で、受付をするまでに40分ほどかかりました。
　予定入店時間はなんと4回転目の8時30分。やっぱ受付30分前までに並ぶのは鉄則でした。
　今までは無かったのですが、受付を終えると、希望でお肉の取り置きの受付もやっていました。なのでお願いしたのですが、4回転目だと7皿中3皿が売り切れとなってしまっていてあまり当てにはなりませんでした。

　さて今回頼んだのは、写真順に、サーロイン、リブロース、肩三角、サブトン、カルビ。
サーロインとリブロースは細かいサシが入っていて同じ様な肉質ですが、サーロインの厚切りに比べてリブロースはやや薄切りです。肩三角はサシが更に細かくなりますが赤身の割合が多くなり、ザブトンは更に赤身が増します。つまり脂が一番多いのがサーロイン少ないのがサブトンとなります。どの肉も軟らかいですが、カルビは肉質がやや硬くなります。といっても全然許せる範囲ですが。

　牛蔵にはお肉の他にもクッパなどたくさんのメニューがあるのですが、お肉が美味しいのでいつもそこまで辿り着けません。
　でも次回は御飯系にもチャレンジしてみたいと思います。
　でも無理かな〜

09.12.22
　今宵は職場の忘年会で池袋へ。

　西口の和食居酒屋八吉さんです。西口から徒歩1分と掛からないビルの5階にあるのでアクセスは便利です。
　
　完全個室のお店なのですが、今回の個室は2部屋を無理矢理つなげていたので、L字型の作りになっていたために、全員の顔が見れないという羽目になってしまいました。何も知らされていなかったために会場を見てビックリ。これは大きなマイナスポイントです。

　今回頼んだのは6,000円／1人
料理８品＋飲み放題（税込）
メニューは、胡麻だれ生湯葉サラダ・旬のお造り６種盛り合せ・高級魚“のど黒”天日干し焼・島根県浜田産 天然鮟鱇鍋、和風醤油仕立て・八吉名物！子持ち昆布の串揚げ・岩手県産 南部鶏と茄子の山椒味噌・〆のうどん・旬の水菓子 で2時間のコース。

○胡麻だれ生湯葉サラダ　生湯葉の食感が不思議な感じ、やや甘めの胡麻だれのサラダです。★3.5

○旬のお造り６種盛り合せ　それそれの刺身に魚の名前が書いてありました。目鉢鮪、目鯛、水蛸、わらさ、平政、平目。上品な小切りの刺身ですが魚の鮮度はよかったです。★4

○高級魚“のど黒”天日干し焼　今回の目玉メニューの１つです。のど黒は鰺ににていますが、頂いてみると、脂が非常に乗っているのに身は締まっていて美味。こんな食感の魚は初めてです。他の人にも好評でした。★5

○天然鮟鱇鍋、和風醤油仕立て　もう一つの目玉が鮟鱇鍋。鮟鱇の幾つかの部位が入っていました。鮟鱇の出汁が出て美味しく頂けました。ただ自分的には季節柄味噌味が良かったかな〜★4.5

○子持ち昆布の串揚げ　期待していなかったのですがカラッと揚がっていて、プチプチの数の子の食感と相まってなかなか美味しい逸品でした。★4.5

○岩手県産 南部鶏と茄子の山椒味噌　山椒味噌と柚子がいい味を出しています。鶏の身も締まっていて美味。★4.5

○うどん　鮟鱇鍋に入れて味わいました。うどんはコシはなく軟らかめ目で美味しくありません。鮟鱇の旨みが出汁になってスープはとても美味しいかったですが。★3

○旬の水菓子　苺の生クリーム添えです。苺は新鮮で甘くていいものを使っていますが苺１つとは期待はずれ、ちょっとものたりません。★2.5

総括　目玉ののど黒を始め、料理はなかなか手が込んであり美味しく頂くことができました。料理だけなら★4.5ですが、今回は会場設定に大いに不満があったので★4です。

09.12.21
　今宵は東所沢。

　先日行けなかったインド料理のカシミールさんです。

　旧浦所街道沿いにあるお店はビルの1階にあり、埼玉に3店舗展開しているお店です。
　6テーブル25席カウンターが3席のお店、従業員は全員インド系の方です。

　カレーはベジタブル、チキン、マトン、シーフードの4種がメインとなっていて、ナンもいくつかの種類があります。
　
　今回はミックスシーフードカレー1150円（辛さは１〜５で３の中辛）とプレーンナン300円をお願いして、２日前のピアーズさんと食べ比べです。

　待つこと10分ほど、まずはプレーンナンが出てきました。
　「でっか〜〜〜〜〜い」です。
　写真を見てわかるようにバスケットに入りきらない大きさ（携帯電話や鉛筆と比較するとそのでかさが分かると思いますが40センチは有にあります。）で、端はカウンターに触れてしまっています。
　食べてみると表面にやや油が残っている所もありますが、ふかふかで、底はパリパリ、食感もよく、甘みがあってとても美味しかったです。★4
　
　間もなく出てきたシーフードカレーは中辛ということで、じわっと汗が額から出る辛さです。ルーには粘度もあり、味は奥深い味わい。
　具は海老、イカ、剥き身の貝の３種。インドカレーらしいルーでしたが、Bigナンに対してはやや少なめの量でした。★4

　カウンターの上には爪楊枝、塩、並ナプキン、スプーン、フォークが置いてありました。従業員の方はこまめにお冷やを注いでくれました。

　会計の際、お店のことを聞くと、開店してすでに3,4年は経っているとのことで、新規開店は私の勘違いでした。

総括　小綺麗で雰囲気のいいインド料理のお店です。
　値段はやや高めに感じましたが、美味しいインドカレーが頂けるお店です。

09.12.21
　今日のランチは久しぶりにお気に入りの和風らーめん凪と思ったのですが、なんとイベント参加のためお店は25日までお休み。

　代案として訪れたのがこのお店ラーメンハウス銀南さんです。
　富士見市役所の辺り、夏に訪れたやまむろラーメンさんとは目と鼻の先のお店です。

　普通のラーメン屋さんで、U字型カウンターとI字型カウンター席併せて20席ほど奥に上がり席が20席ほどのキャパです。

　メニューも一般的なラーメン屋さん的。その中から日替わり中華定食の「茄子みそとラーメン、半ライス」780円をお願いしました。

　茄子みそは思っていたとおりの、味は濃いめで甘め、茄子、タマネギ、ピーマン、僅かに挽肉の具、御飯がガンガンと進みました。★4

　ラーメンは本当に標準的なもの。クリアな醤油味のスープに具はワカメ、メンマ、脂身少なめのチャーシュー、ナルト、刻みネギ。麺は中細麺。なんとも特筆するものがないな〜。★3

　同僚はごまつけ麺。ごまのいい香りがプンプンとするつけ汁で美味しそう。昔は太麺だったそうですが、今日は白っぽい細麺での提供でした。

総括　普段着の中華屋さんです。醤油ラーメンは可もなく不可もなく、スタンダードなラーメン屋さんの味でした。

09.12.20
　カトラスさんの隣のお店です。おだんごや和菓子、巻きずしなどを売っているこれまた小さなお店。
　バイトの女子高生っぽい女の子が、お店にまたいい雰囲気を醸し出しています。

　今回は種類の多いおだんごの中から、ふしみだんご60円、みたらしだんご70円、あんだんご70円、焼き団子60円をチョイスしました。

○ふしみだんご　きなこのおだんごです。店名を冠しているだけあって（ネットの情報では、きな粉を揚げている？おだんごということで、）きな粉がねとっとしていなくて、いい食感が味わえ美味しかったです。★4

○みたらしだんご　未食　評価できず。

○あんだんご　あんが意外に滑らかで上品な味わい。美味しかったです。★4

○焼きだんご　他のチェーン店の安い団子はただ柔らかいだけで美味しくないですが、このお店のおだんごは適度に硬さもあって私的には食感が○、美味しいです。★3.5

総括　お隣のカトラスさんと同じく昭和ワールド全開のお店です。
　こんなお店が並んであるなんて、恐るべし東伏見。
　私が住人だったら週一で通ってしまうでしょう。

09.12.20
　丸永からの帰り道、ネットで知った東伏見の洋菓子店に寄り道です。

　その1件目、自家製洋菓子の店カトラスさんです。東伏見駅から線路沿い伏見稲荷に行く道にある小さなお店です。
　ショウケースの中は昭和テイストのケーキで一杯です。そして価格が180円のシュークリームから高くてもデラックスイチゴショートの330円と、これまた昭和価格となっています。

　今回はスウィートハート乙女230円イチゴショート250円、期間限定のチョコバジャー230円、生シュークリーム200円をチョイスしました。

○スウィートハート乙女　寝かせたチョコロールケーキの上にココナッツ入りに生クリームを乗せてその上にハート型のチョコレート、カラーマシュマロなどをトッピングしたケーキです。生クリームは甘さ控えめですが意外と濃厚な味わいに仕上がっていました。見た目よりも味わい深い逸品です。★3.5

○イチゴショート　スポンジはやや硬めの仕上がりですが、この生クリームと一緒に食べるとなかなか美味しい食感になりました。★3.5

○チョコバジャー　バジャーとはアナグマの意味。見た目通りタヌキの形のケーキで、下の土台はチョコのカップケーキ（懐かしい！）で目の周りと尻尾はアーモンドです。チョコの中はマロンクリームが入っていました。このマロンクリームは洋酒が入っているようでなかなか美味しい。見た目の奇抜さだけでなく味わってみても意外に美味しいケーキでした。★4

○生シュークリーム　昔ながらのシューの中には溢れんばかりの生クリームが入っています。この生クリームがちょうどいい甘さ加減、密度は濃いめで私の好みでした。★4

総括　サバランも黄色いモンブランだってあります。正に昭和ワールドのケーキの揃い踏み。しかもただ安いだけでなく、ケーキ１つ１つには安いなりに一手間掛けた愛情を感じ取ることのできる味わいがありました。個人的には★5のお店です。

09.12.20
　今日は入間市駅伝競走の参加後、折角なので帰り道にある所沢の和ヶ原商店街の丸秀さんに寄ってみました。

　和ヶ原商店街が国号463号とぶつかる手前にあるお店は意外と小さくカウンター7席、奥に上がり2テーブル８席のお店です。昔からやっている庶民的なお店で、メニューはつけそばと中華そばがメインで、他に辛いつけそば700円辛火油（あぶら）そば800円釜あげそば800円辛い中華そば700円となっています。

　今回は丸秀つけそば700円とチビ用に中華そば700円をお願いしました。待つこと10分ほどまずは中華そばから出てきました。

○中華そば　中華そばは一見して節系のつゆとわかります。また匂いも節系。醤油ラーメンしか食べたことのないチビですが、匂いで分かったのか「鰹のラーメン」と言い当てました。ビックリ！しかも初めは食べるのを拒否していたのですが、一口食べたら美味しかったらしく最後は完食してました。
　私もスープを飲んでみましたが、確かに節系で和の味わいです。荻窪ラーメンの春木屋さん的な味わいですが、春木屋よりも匂いも味もきつくはなく、優しい味わいのスープでした。麺はやや縮れた太麺で自家製麺ではありませんがモチモチっとした食感があり、なかなか美味しかったです。中華そばはこのお店のオリジナリティーがあり★4.5

○丸秀のつけそば　さて私のつけそばですが麺は中華そばと同じもの。水で締めてある分だでもっちりとした食感をさらに味わえました。★4.5
　つけ汁は見た目からして個性的です。一面に白胡麻と刻みネギが浮かんだつけ汁はクリアな色合いで味わってみると甘い！です。後で丸長系と分かったのですが私も一口啜って桜台の丸長に似ているなと思いました。でも丸長ほど強烈に甘くはありません。魚貝系醤油味で鶏は入っていてもおそらく豚骨は入っていないと思います。味は濃いめですが、甘い分だけ私にはちょっと合わないつけ汁でした。★3.5
　具は海苔と半熟玉子半分。つけ汁の中に大きめにカットされた刻みチャーシューとメンマ。味玉は味の染み込みは今ひとつ、チャーシューは適度に硬く肉の味わいがするものでした。★3.5　最後にスープ割が出されました。節系、和の味わいで美味しかったです。

　テーブルの上には割り箸、レンゲ、ラー油、爪楊枝、七味唐辛子、胡椒、辛味調味料が置いてありました。

総括　もちもちっとした太麺が味わえます。スープに非常に特徴があります。私的にはスープを味わうのなら中華そばの方がお勧めです。