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ひさしぶりの訪問。10年以上、こちらには通ってますが一度だけ、残念ですがせいろの内容に疑問を持つことがあったんです。で、なんとなく足が遠のいていたのですが、「そういえばうどんって食べたこと無いね」とカミさんと話し合ってからやってきました。で、僕は釜揚げうどん、カミさんは揚げ玉うどん。ここの種ものは太めの田舎蕎麦が使われるのですが、実は僕らはあんまり好きじゃないんです、太いのが。なのでうどんにしてもらった。つゆがこれだけ美味いんだからうどんだって美味いはずだと。 予感が当たりました。おろし生姜で食べる釜揚げうどんも、カミさんの頼んだ揚げ玉うどんも抜群に美味い。で、ふたりでせいろを一枚ずつ食べて〆。なんかいいパターンを発見した感じです。 さらに「ハシリ」のたらの芽の天ぷらも食べて大満足。いやぁ、やっぱりいいなぁ。今度は鴨すき挑戦したい。。。
昼 1,000~3,000円
2009/05/14
2009/02/23
2009/09/26
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松鶴庵 川越・所沢(志木)/ そば[ 平均:
4.4pt ]
ひさしぶりの訪問。10年以上、こちらには通ってますが一度だけ、残念ですがせいろの内容に疑問を持つことがあったんです。で、なんとなく足が遠のいていたのですが、「そういえばうどんって食べたこと無いね」とカミさんと話し合ってからやってきました。で、僕は釜揚げうどん、カミさんは揚げ玉うどん。ここの種ものは太めの田舎蕎麦が使われるのですが、実は僕らはあんまり好きじゃないんです、太いのが。なのでうどんにしてもらった。つゆがこれだけ美味いんだからうどんだって美味いはずだと。
予感が当たりました。おろし生姜で食べる釜揚げうどんも、カミさんの頼んだ揚げ玉うどんも抜群に美味い。で、ふたりでせいろを一枚ずつ食べて〆。なんかいいパターンを発見した感じです。
さらに「ハシリ」のたらの芽の天ぷらも食べて大満足。いやぁ、やっぱりいいなぁ。今度は鴨すき挑戦したい。。。
昼 1,000~3,000円
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