なおぽんさんのグルメガイド

美味しいケーキ屋さんです。最近のお気に入り。
誠実な菓子作りをされていると思います。
ムース系？が好きでよく買うのですが、土台がしっかりしていて噛むとバリッとした音が聞けます。
普通、この様なケーキを購入した翌日には（下手すると当日中には）土台に使われているタルトなどはフニャフニャして美味しくないことが往々にしてあるのですが、ここのケーキは、翌日に食べてもしっかりしていました。（店が表記してある賞味期限は当日なのですが、申し訳ない？事に私の甘味摂取の限界は１回の食事にケーキ１つ位までなので、翌日に数個持ち越してしまう私をお許し下さい。）

クレームアンジュ？を購入した事があるのですが、添付のメレンゲバーが美味!!サクサクを超えてカリカリ!?
しっかりしていてクリスプな感じ。味ももちろん美味!
他のケーキも美味です。キャラメル系やらパッション系のムースとかシェフのお勧めなんて小さく札に書いてあるのですがこれが本当に美味しいんです。
また、試食でスリールというクグロフ型で焼いたドライイチジクをいれたスポンジ系ケーキが置いてあり頂いたのですが、これがまた美味いのなんのって!!
昔、厚木にある雅藤（ガトウと読むみたいです。）という店の同じようなケーキを食べた以来の感動。
小さいカットでバラ売りされていたのですが、ホールもあるのでそのサイズで買いたくなる味です。スポンジとイチジクの甘さのバランスがナイスでした。

最近立川の伊勢丹に臨時で店を出してましたね。でも、大量生産せず美味しいケーキをこれからも提供して欲しいっ。
他にも焼き菓子などがあり小さい店ながら種類は豊富な方だと思います。

実質★4.5です。

追記 お店の案内にも書いてありますが、店の前の大きな道路挟んで向かいにある福祉施設建物内のいずみプラザという場所で飲み物の注文をされるとこちらのケーキの持込が出来ます。（飲み物の注文時にお店の方にケーキ持込と言えば、お皿とフォークを用意してもらえます。）コーヒーは\200からでしたが、なかなか美味しかったです。施設も新しい建物で落ち着いた感じで飲食できると思います。
こちらの営業時間はケーキ屋と同じではないのですが、味見等で買ってすぐ食べたい人は是非こちらへ。