[匿名さんのグルメガイド]

要は豚骨ベースに和風ダシを加えた味である。
まず、麺が最悪。バリカタを注文したら、「今日は麺の調子が悪いから良いバリカタにならないかもしれない」と言われた。食券制なのだが、この時点で金を返せと言いたい。少なくとも、店のドアに「麺の調子が悪いです」と書いておいてほしいものだ。ラーメンの重要要素である麺の味がおかしいとわかっていて店を開けられるような店主ということである。

さて、味であるが、まずスープの味付けが濃すぎる。東京で人気のあるスープを真似したのだろうが、東京なら3ヶ月で潰れる味である。また、ひどいのはやはり麺。調子が良くてもこれなら最悪の部類に入るだろう。極細麺が極端に粉っぽいのだ。だから、スープとの相性以前の問題で、食べてられない。申し訳ないが、残させてもらった。

そして、もっと酷いのは、「替え玉」の値段が２００円ということである。粉っぽいできの悪い麺が２００円では客に申し訳ないと店主は思わないのだろうか。いい加減にしてもらいたい。「替え玉」にはチャーシューが一枚付いてくるのだが、この店のチャーシューは一枚１００円ということらしい。正気のさたとは思えない値段設定である。利益優先主義にはしるならせめて味をまともにしてからにしてもらいたい。迷惑である。