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みあさんのクチコミ詳細

麺処 ほん田 板橋・赤羽・東武沿線(東十条)/ 醤油ラーメン[ 平均:評価:4.3pt4.3pt ]

2008/06/07 総合3pt3pt
麺処 ほん田の写真

ネットで高評価なので、かなり期待して訪問しました。
夜だったせいか、カレーなどのメニューは軒並み売り切れ。
期待していた大人の味玉も売り切れてました。残念。
豚骨魚介のつけ汁スープは、「これでこってり?」と言いたくなるようなさっぱりさ。
麺はもちもちタイプではなくのどごしのよいタイプです。
話題のレアチャーシューは、フチに胡椒がついていたような……高級ハムっぽい塩気も感じました。同じレアでも燦燦斗のものとはタイプが違います。

非常にさっぱり食べられました。こってり系が好きな私は少々物足りなかったです。
あと、水菜と柚の風味が強すぎて、スープのバランスが崩れていたような気がしました。
この店の真のポテンシャルは、他の店にはないメニューにより発揮されるものなのかもしれませんね。



料理
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サービス
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雰囲気
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CP:コストパフォーマンス
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金額

夜 1,000円以下

  • 得票数:1点
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  • 雰囲気・・・雰囲気
  • CP:コストパフォーマンス・・・コストパフォーマンス
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みあさん
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