[O-YA-Gさんのグルメガイド]

隠れた名店と言っていいと思います。
いくつかの酒肴を除いて、たんづくしの料理がいただけます。
ゆでたんは、山葵をたっぷりつけていただくと、ややもすると凡庸でぼやけた感じのたんの旨味が引き立ちます。
女将さん絶対的推薦の焼きたんは言うに及ばず、スモークたん、たんシチュー、たん刺し、生姜煮、どて焼き、どれを食べても唸ってしまいます。

タイミングがいいと、極上のレバ刺しもいただくことができます。
また同じくイレギュラーですが「あれ」があります。
これはタンではなく牛の「あれ」です。
…いやいやご想像のあれではない「あれ」です。
食べてみてご主人に何かを確かめてみてください。

厳選された吟醸酒もそろってます。