店内は、カウンターのみだが、麹町のお店よりもゆったりしているし店員は静かで良い。
小学校4年の子どもと一緒に訪問して、ラーメンとつけ麺を注文。
ラーメンは、魚系と動物系のWスープがとてもおいしい。
青葉とくらべると魚の風味は抑え目だが、頻繁に食べるのならこちらのほうが良いかも。
麺も中太ストレート麺でこしもあり旨い。
チャーシュ/半熟玉子もなかなか。
途中から、黒七味をかけると風味が変わってさらにGOODです。
つけ麺もとてもおいしい。
食べた後のスープ割りとラーメンのスープの味比べをしたが、つけ麺のスープ割りの方がしょっぱめで魚の風味が強めで酸味が少しある。
めん徳 二代目 つじ田 神田御茶ノ水店
小学校4年の子どもと一緒に訪問して、ラーメンとつけ麺を注文。
ラーメンは、魚系と動物系のWスープがとてもおいしい。
青葉とくらべると魚の風味は抑え目だが、頻繁に食べるのならこちらのほうが良いかも。
麺も中太ストレート麺でこしもあり旨い。
チャーシュ/半熟玉子もなかなか。
途中から、黒七味をかけると風味が変わってさらにGOODです。
つけ麺もとてもおいしい。
食べた後のスープ割りとラーメンのスープの味比べをしたが、つけ麺のスープ割りの方がしょっぱめで魚の風味が強めで酸味が少しある。