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土曜日の16:20頃行きましたが、10分くらいで席に着くことができました。 以前、冷やしつけ麺を頂いて、ゆずの香りが強く出た女性向けの味だなぁという印象を受けただけで ぜんぜん感動しなかったのですが、 今度はぜひ普通の温かいらーめんを頂きたいと思い、このたび味玉らーめんをこってりで頂きました。 スープは、ダシがしっかりときいた醤油ベースで、太めのもっちりとした麺に良くからんで、とっても おいしいと思います。チャーシューも、パサパサ感がなくジューシーで、適度な脂身がありおいしい。 たまごは、私の場合一口食べたときに中身が冷たいと興ざめするのですが、こちらのは冷たいたまごではなく やわらかく、味もしみておいしい。 食べ進むうちに、器の底のほうに柚子の小さなカケラが沈んでいるのも好きです。 最後にさわやかな香りが広がります。 お店の雰囲気も、女性でも臆せずラーメンが楽しめるお洒落な店内で、接客もとても気持ちが良かったです。
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麺屋武蔵 新宿・代々木(新宿西口)/ ラーメン一般[ 平均:
2.9pt ]
土曜日の16:20頃行きましたが、10分くらいで席に着くことができました。
以前、冷やしつけ麺を頂いて、ゆずの香りが強く出た女性向けの味だなぁという印象を受けただけで
ぜんぜん感動しなかったのですが、
今度はぜひ普通の温かいらーめんを頂きたいと思い、このたび味玉らーめんをこってりで頂きました。
スープは、ダシがしっかりときいた醤油ベースで、太めのもっちりとした麺に良くからんで、とっても
おいしいと思います。チャーシューも、パサパサ感がなくジューシーで、適度な脂身がありおいしい。
たまごは、私の場合一口食べたときに中身が冷たいと興ざめするのですが、こちらのは冷たいたまごではなく
やわらかく、味もしみておいしい。
食べ進むうちに、器の底のほうに柚子の小さなカケラが沈んでいるのも好きです。
最後にさわやかな香りが広がります。
お店の雰囲気も、女性でも臆せずラーメンが楽しめるお洒落な店内で、接客もとても気持ちが良かったです。