[まんぷく。さんのグルメガイド]

韓国料理専門店「李朝園」と言うお店に突撃してみました。
韓国料理をリーズナブルな値段（ワンコイン）で提供してくれているお店のようです。
大阪に何店舗かチェーン店展開してるようです。
今回は「特製石焼ピビンバ」￥500を注文しました。
ピビンバとスープがセットになってるメニューです。
辛味の調整はテーブルの上に置かれてコチジャンで行うとの事！
数種類のナムルがトッピングされておりまして、生卵が添えられております。
極々一般的なピビンバと言えるのではないでしょうか。
そこに先ほどのコチジャンを適量入れまして…あとはひたすら混ぜ混ぜ致します。
ピビンバってこの混ぜ混ぜが美味しくいただけるかどうかの重要なポイントなんですよね。
石鍋にひっついているご飯もスプーンではぎ取るようにして混ぜ混ぜしていきます。
ご飯とナムルが十分混じり合ったところで…いざ戦闘開始となるのです。
ご飯にからんだナムル類…そしてコチジャンのピリ辛がマッチングしておりますね。
まぁ～言っても味的には普通だったのですが^^;
値段が￥500なのでこんなものなんでしょうと自分自身を納得させてしまいました。