トップページ [kusakaheさんのグルメガイド]

　六本木エル・ヴィーノ（閉店）のソムリエとシェフが独立し、９月上旬に開店したワインバー（ホームページにはオステリアと表記）です。かねてからエル・ヴィーノの評判は聞いていたので、行ってきました。 　個人的には期待以上でした。 　メニューはイタリア各地の郷土料理がメインで、アラカルトも充実しています。コースメニューもあり、こちらはテーマを…（続きを読む）

　ミラノのおしゃれな目抜き通りから切り取って持ってきたような、バキバキのカジュアルリストランテ。これで店員さんがイタリア人だったら、本当にそのまんまなんですが（笑） 　それはともかく、器だけではなく、内容もミラノのリストランテ。 　素材は国産のものを使用していますが、料理法はイタリア料理の基本に忠実で、その上でアレンジを加えているので…（続きを読む）

　イタリアの風土と料理が好きで、何度か行ってきましたが、ここの料理はそれをかなり正確に再現しています。気分込みで。 　一般的な日本人の嗜好から微妙に外れている部分もあるかも知れませんが、いったんはまるとどっぷり漬かってしまいそうな料理＆ワインばかりです。 　お値段のありえないリーズナブルさも魅力です。（続きを読む）

　レストランではありません。ちゃんとした区分で書くなら。 　でも、レストラン級の料理と、ビストロとは言わずとも、小料理屋の雰囲気を持ったお店です。 　加えて、フレキシブルな予約への対応も魅力です。「ええっ、こんな時間に！？」という時でも、状況さえ整っていればきちんと対応してくれます（まさか正月５日のあんなタイミングで入店できるとは）。…（続きを読む）