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2階にある喫茶店ですが、1階入口階段に「蕎麦カフェ」という聞き慣れないフレーズの看板が貼ってあるので目に留まりやすいかと思います。 店内は昭和の喫茶店という雰囲気なのですが、違和感ありありの蕎麦メニューが店内に張り出されています。マスターは女性ですが、そこの主人が毎朝手打ちで蕎麦を打っているそうです。 せいろ(\1000)を注文しましたが、荒削りな印象のコシの強い蕎麦と、まろやかな旨みのつゆ。口に咥えた瞬間から、歯と舌に、弾けるような強靭なコシを感じます。ゴクリと飲み込み、喉から食道に落ちる感覚。それをまた求め、箸が止まりません。 他店の小麦粉の繋ぎの多い蕎麦などは、例えコシがあっても「味が無い」感が否めないのですが、ここは違います。しっかりと旨みのある二八蕎麦。 私が、出された蕎麦湯を全て飲み干してしまうのも、この店だけ。 おまけにコーヒーをサービスしてくれたりします。ミルクもたっぷり添えてくれます。採算合わないのでは… なおかつ、このコーヒーが、高級カップ&ソーサー(ローゼンタール等)で出てきます。落として割らないようお気をつけ下さい! ペットの犬が店内にいますが、人間みたいにベターっと寝ててカワイイ…
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グロッケンシュピール 中野・高円寺-三鷹(荻窪)/ そば[ 平均:
4.5pt ]
2階にある喫茶店ですが、1階入口階段に「蕎麦カフェ」という聞き慣れないフレーズの看板が貼ってあるので目に留まりやすいかと思います。
店内は昭和の喫茶店という雰囲気なのですが、違和感ありありの蕎麦メニューが店内に張り出されています。マスターは女性ですが、そこの主人が毎朝手打ちで蕎麦を打っているそうです。
せいろ(\1000)を注文しましたが、荒削りな印象のコシの強い蕎麦と、まろやかな旨みのつゆ。口に咥えた瞬間から、歯と舌に、弾けるような強靭なコシを感じます。ゴクリと飲み込み、喉から食道に落ちる感覚。それをまた求め、箸が止まりません。
他店の小麦粉の繋ぎの多い蕎麦などは、例えコシがあっても「味が無い」感が否めないのですが、ここは違います。しっかりと旨みのある二八蕎麦。
私が、出された蕎麦湯を全て飲み干してしまうのも、この店だけ。
おまけにコーヒーをサービスしてくれたりします。ミルクもたっぷり添えてくれます。採算合わないのでは…
なおかつ、このコーヒーが、高級カップ&ソーサー(ローゼンタール等)で出てきます。落として割らないようお気をつけ下さい!
ペットの犬が店内にいますが、人間みたいにベターっと寝ててカワイイ…