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ストロマトライトさんのクチコミ一覧

103件中 1-10件表示

ラ べファーナ 京王、小田急沿線(下北沢)/ イタリア料理[ 平均:評価:4.2pt4.2pt ]

2006/07/11 総合4pt4pt
ラ べファーナの写真

禁煙レストランの一つとして紹介します!

ここは全席禁煙ではないのですが、1階が禁煙、2階が喫煙という本物の分煙です!タリーズ並み!本当は、従業員さんの健康を考えると全席禁煙であるべきなんでしょうが、客の立場から見れば大満足です。もうそれだけで、1点アップ。肝心のピッツァの方は・・・わりと凡庸ですね(笑)ピッツアはまず窯、そして生地の発酵です。んで、具。この店は生地の発酵の管理がいまいちです。発酵物は生き物ですからそのへんをもっとちゃんとしてくれるとよいかも。具も、もうちょっとよいチーズを使ってほしいところ・・・。ランチで生ハムを選ぶと1260円+600円とかになるのも「?」です。でも、ルッコラがいっぱい乗ってたんで原価的には仕方ないか・・・。ランチの飲み物にビールを選べるのはうれしい限り。さらに1点アップ。でも、皿に平気で「ジャックポット」とか書いてあるのは笑った。「八分目」とかを展開してるジャックポットグループのお店なんですね。にしては、投資額が少ない気がする・・・。いや、ピッツェリアはそんなもんのほうが、ぽくてよいか・・・。

ちなみにピッツアだけで評価すると僕の1位は一時期は泣く子も黙る勢いだった「イゾラ」グループでも、やたらスタッフがえらそうな「イル・ペンティーノ」でもなく、広尾の「プレーツ」です。天然酵母で発酵させた生地を完璧に手入れされた薪窯で焼くピッツァは芸術です。平日のランチは1200円で、生ハムとリーフがたっぷり乗ったピッツアに、サラダに、飲み物までついてます!是非お試しあれ!!ん?これはそっち店のコメント欄に書いたほうがよかったか・・・。

料理
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サービス
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雰囲気
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CP:コストパフォーマンス
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チャプチーノ 京王、小田急沿線(代々木上原)/ イタリア料理[ 平均:評価:4.1pt4.1pt ]

2006/07/03 総合5pt5pt
チャプチーノの写真

これからはとにかく、「禁煙レストラン」を中心に紹介していくことにしました!お酒を飲むレストランは禁煙にしただけで、お客が半減すると言われる中、営利に走らず禁煙を貫く清いレストランは稀有。しかし、おいしい空気はもちろん、他人への思いやりのない雰囲気で食事するのは耐え難い場合もあります。もちろん、煙モクモクが味になっている店もありますが・・・。アメリカはもちろん、あのイタリアですら、レストラン禁煙の法律が施行されている今日この頃、日本もタバコを吸わない人が一方的に我慢を強いられるのはどうかと・・。副流煙の健康被害はもちろん、ワイン等味わうときはまず香りですしね・・・。

さて、僕が紹介するおいしい禁煙レストラン第1弾は最近マスコミで話題のこのお店。僕も大お得意様(笑)の、広尾のラ・ビスボッチャ元料理長がプロデュースしたお料理パンケーキの店として、雑誌やテレビに出まくっています。正直、パンケーキ以外の料理もおいしく、何と言ってもきれいな空気でワインが飲める!それだけでも5つ星です!写真は名物の「豚肉のバルサミコ甘酢煮 パンケーキ添え」で、赤ワインが進みます。無理にパンケーキつけなくてもよい感じで、今回はパンケーキ添えにしましたが、同じ値段でパンにも代えられるそうです。そっちの方があってるかな?(笑)手長海老のリングエネもお勧め。パンケーキ食べに行くのもよいですが、僕はむしろ、東京唯一の禁煙イタリアンとして使っています。パンケーキなら、隣りの外人さんが食べてたので注文した、サーモンとサワークリームのがうまかったです。サービスもよい感じ。

料理
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サービス
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雰囲気
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CP:コストパフォーマンス
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ピンチョスカフェブエナ 新宿・代々木(代々木)/ スペイン料理[ 平均:評価:3.0pt3.0pt ]

2005/04/14 総合3pt3pt
ピンチョスカフェブエナの写真

ちょっと前にはやったピンチョスを主役にしたカフェで、高い天井は居心地がいい。ピンチョスとはスペイン・バスク地方の独特のおつまみにつけられた名前。本来は“ピンチョ・モルーノ”といい、豚肉を串に刺して焼いたもの。最近では薄切りのフランスパンに色々な具をのせたものもピンチョスと呼ぶ。ここのピンチョスはかの日比谷ピンチョスベポのホセさんが裏プロデュースしているらしいが・・まぁ、おつまみだしねぇ。

料理
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サービス
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雰囲気
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CP:コストパフォーマンス
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ジランドール 京王、小田急沿線(初台)/ フランス料理[ 平均:評価:3.9pt3.9pt ]

2005/04/14 総合4pt4pt
ジランドールの写真

パークハイアットホテルの41階。エレベーター降りてすぐはピークラウンジ。右折。渡り廊下を渡った左側です。今回は中国からの留学生の女性と一緒に行きました!とってもお金持ちで、かつ、おしゃれということで本当は上のニューヨークグリルに連れて行きたかったんだけど、予約が間に合わない・・・というか、この店に来る時っていつもニューヨークグリル断られた時であることが判明(笑)あと、このホテルに泊まって無料の朝食orブランチ券もらった時とか・・・でも、有名な「カフェでくつろぐ144枚の写真」の内装はいい。料理も印象は薄いけどハズレもなし。フレンチと考えると??だけど、カリフォルニアキュイジーヌとか考えればいいかも。

料理
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サービス
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雰囲気
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CP:コストパフォーマンス
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ニューキャッスル 銀座、新橋、有楽町(銀座一丁目)/ カレー・カレーライス[ 平均:評価:3.5pt3.5pt ]

2005/04/14 総合4pt4pt
ニューキャッスルの写真

言わずと知れた「銀座の良心」。もう名物のおじいさんはいませんが、味は変わらず。写真はメニューにない「つん蒲」で一番の大盛りです。目玉焼きを二個にする手もあります。濃厚なルーの中の甘みはバナナ等フルーツによるもの。昔は、閉店後このお店の床に布団をひいて家族の方が寝ていらっしゃいました・・・今はわかりませんがそのアットホームさも魅力。月に1回は必ず食べたくなります。そして、意外に辛い。中和するためにも目玉焼きは必要ですね。キャンベルスープもよくあいます。

料理
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サービス
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雰囲気
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CP:コストパフォーマンス
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パスタカフェ スパッソ 新宿店新宿・代々木(新宿西口)/ パスタ[ 平均:評価:3.4pt3.4pt ]

2005/04/14 総合4pt4pt
パスタカフェ スパッソの写真

スパゲティ全種類、全サイズ(M・L・LL)609円(税込)均一!というのも新しいけど、全席禁煙というのも魅力的。デニーズなんか分煙と言っても禁煙席に1時間いるだけでタバコ臭くなる・・・。いや、デニーズは大好きなんですが・・・。あの悪名高いイタリアですらついにレストラン全面禁煙になったとのことで、日本も分煙でいいからちゃんと換気してくれ。さて、パスタは安心できる味・・というかアルデンテだったらこの値段のパスタは大合格!

料理
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サービス
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新宿伊勢丹ジューススタンド 新宿・代々木(新宿三丁目)/ アイスクリーム[ 平均:評価:4.0pt4.0pt ]

2004/10/03 総合5pt5pt

新宿伊勢丹デパートの地下1階のジューススタンドです。ちょっとマニアックな「生ジュースを探せ」というサイトでも見事5つ星を獲得しています。まずは「トマトジュース」を試してください。フルーツジュースか?ってくらい甘いです。もちろん、多少は加糖されているでしょうが・・。おいといて、なんといっても、ここのフルーツソフトクリームが最高。今、一番はまってます。季節によって種類は変わるのですが、とにかく食感がシャーベット状で、クリーミー系や泡系が苦手な人はここに走るべし。そう言えば、中央大学の学食(ヒルトップ?)には日替わりソフトクリームというのがあったはず。

料理
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サービス
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西安刀削麺館 三田店三田、浜松町-品川(三田(東京))/ 中華料理一般[ 平均:評価:3.1pt3.1pt ]

2004/10/03 総合3pt3pt

慶応大学の近くにできた中華。西安農村家庭風料理らしいのですが、よくわからん。刀削麺はきしめんを煮込み風にした感じ。普通においしいけど、名古屋駅構内のきしめんの方がうまい。(←ひどい。このコメント)そう言えば、慶応の近くには昔からあまりおいしいお店がなかったなぁ・・。そもそも慶応の学食自体ぱっとしない。僕が在学中は学食コンクールで堂々最下位でした。

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墨繪 新宿・代々木(新宿)/ 欧風料理[ 平均:評価:3.3pt3.3pt ]

2004/10/03 総合4pt4pt

新宿駅の構内(?)にあるお店。今どき珍しい独立系です。同じく新宿西口メトロ食堂街にある「タカノフルーツパーラー」や「追分だんご本舗(←カキ氷が最高!イチゴから作る自家製シロップとふわふわ氷の相性がいい。でも夏だけ。)」に行く時にいつも前を通って「なんでこんなに並んでいるのだ??」と疑問に思っていたところ、今回並んでいなかったので急遽突撃。んで、わかりました。確かに自慢のパン(食べ放題)は噛めば噛むほどって感じだったし、牛ほほ肉のワイン煮(?)も丁寧に作られていてよかった。でも、それより、ここの店長の笑顔が・・最高。100%の笑顔。サービス業の鑑。作り笑いなんだろうけど(笑)こんなに完璧なスマイルを始めて見た。メインの出てくるのがちょっと遅いだけで、店を出るまでに5回は謝られた。まるで、俺が因縁つけてるみたいやん!サービス業を学んだよ。

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ラ・ビスボッチャ 六本木・麻布・広尾・白金(広尾)/ イタリア料理[ 平均:評価:4.2pt4.2pt ]

2004/10/03 総合5pt5pt

平均すると月に1回くらいお邪魔しているイタリアン。でも、なんか写真撮れなくて初登場。こことのお付き合いは大学時代にイル・ボッカローネ(系列店)に行ったときから始まる。イル・ボッカローネは89年創業で、第1次イタ飯ブームの象徴となった店。シェフからホールからトラックの運転手までなんでも経験した岡代表の「オライオン」経営の「ボナセーラ」系イタリアンとして名を馳せた。入るとイタリア人の店員が「ボナセーラ」と言ってくれる(笑)。ちなみに僕はほとんど言われたことない・・。「最近どうしてたの?」とか・・。ビスボで出している名物パルミジャーノリゾット(でっかいチーズを半分に切って、そのくぼみにリゾットを入れて持ってくるやつ)も岡代表の考案。もちろんイタリアには存在しないが、その後いろんなイタリア料理屋で真似しているからまるでイタリアの正当料理であると誤解している人も多数いるほど。おそらく、ユーミンが通っていた「キャンティ」に代わる存在にまでなったのではないかと思う。郷ひろみもジャン・レノも小泉首相も来る。「キャンティ」以外は「サバティーニ」に代表されるような正装の高級店が幅を利かせていたイタリアンレストランで、コース頼まなくてよくって(つうかコースない)、デートに使えて、イタリア人がシェフの本格イタリアンってここが始めてだった・・んで、ラ・ビスボッチャ開店に伴ってイル・ボッカローネのシェフが移ったので僕もビスボに移動。当初はもっといい加減で、外国人客がそっちの料理味見させろとか、こっちのも食ってみろとか色々あって楽しかった・・。今はお行儀のいい人が多くなったです。「手長海老のパスタ」は出色で、かの西原理恵子&コータリンの恨みシュランで「恨みゼロ」の栄冠に輝く。ザガットの点数はいつも辛い(今年は19点)が、「ボナセーラ」系という肩書きのせいか・・。系列だった人気店「AUX BACCHANALES」を手放したのは謎。

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