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らーめんダイニング ど・みそ 銀座、新橋、有楽町(銀座一丁目)/ 味噌ラーメン[ 平均:評価:4.0pt4.0pt ]

2009/06/04 総合3pt3pt

こってり濃厚な味噌ラーメンで人気のお店です。隣に恵み屋、上階に京橋屋カレーがあり、なぜか周辺にはB級グルメの有名店が集中しています。平日午後1時半、店外に5人ほどの列。15分くらいで着席。「特みそこってりラーメン」(900円)を注文。

スープははじめはおいしかったけど、食べ進むうちにだんだん脂がクドく感じられてきました。「こってり濃厚な味噌ラーメン」を興味本位で食べに来る客が多いので、それに反応して悪しきエスカレーションを起こしてしまったのではないかと思いました。モヤシは包丁を入れて一口大にカットしたものが少し。トータルで野菜が少ないという感想。

甘い味噌味のスープに甘い背脂をたっぷり振るので、甘さの二乗。インド料理だと、辛味や酸味を活用して脂っぽさを緩和するのですが、そういう技もなし。冷たいチャーシューもガッカリ。

料理
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サービス
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雰囲気
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CP:コストパフォーマンス
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金額

昼 1,000円以下

目的
一人ご飯 一人ご飯
おすすめメニュー
  • 特みそこってりラーメン(900円)
  • 得票数:0点
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  • 評価・・・料理
  • サービス・・・サービス
  • 雰囲気・・・雰囲気
  • CP:コストパフォーマンス・・・コストパフォーマンス
  • 総合・・・総合
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