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ラーメン(600円)をいただきました。 スープは鶏ガラと豚骨の味香りで少し塩強め。細かい豚骨の背油が浮いている。 表面に油の層ができているためずっと熱々のままいただけ、油っこさなどは気にならない。 具は、叉焼が3枚、海苔、細切りシナチク。 叉焼は1センチ弱の厚みの甘系。しっかりと味付けされている。
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まことや 経堂店京王、小田急沿線(経堂)/ 醤油ラーメン[ 平均:
3.7pt ]
ラーメン(600円)をいただきました。
スープは鶏ガラと豚骨の味香りで少し塩強め。細かい豚骨の背油が浮いている。
表面に油の層ができているためずっと熱々のままいただけ、油っこさなどは気にならない。
具は、叉焼が3枚、海苔、細切りシナチク。
叉焼は1センチ弱の厚みの甘系。しっかりと味付けされている。