koyamazaki36さんのグルメガイド

青梅街道を荻窪方面に向けて闊歩。
ほどなく阿佐ヶ谷では有名な豚骨ラーメンのお店萬福本舗へ到着。
いざ、入店とドアを開けたら・・・なんと隣のスター餃子の店舗だった。おバカな自分・・・。ドアが閉まる前、店員さんの「いらっしゃま・・・」の「せ」を聞かずにクルッと反転、店を出てそそくさとうつむき加減にテンポ良くでていった。
何事もなかったかのように隣の店の引き戸を開け、目的の萬福本舗に入店。炙りチャーシューが美味そうだったので、チャーシューラーメンを注文。
ココのとんこつスープはトロッとしているがクサミもしつこさもなくスルッと喉に入ってきます。豚骨の旨みが口の中に広がる感じで心地よい。塩加減も強くなく、これはある程度お腹たまってても食べれる豚骨ラーメン。納得のお味です。特筆は炙ったチャーシュー！これは程よい厚さでシッカリした歯ごたえがあるけれど噛むと柔らかく、豚の旨みがギューっと口の中に広がり美味い！これは美味すぎる～！絶品です！もろ焼肉です。炙りチャーシューで感動したのは新代田のバサノバ以来です。脂身が少ない分こちらのほうがいくらでもいけそうです。このラーメンには５枚も入っているのですが、もっとくれーって感じ。
あ～！満足して店を後にした。