[Kouさんのグルメガイド]

(2008/06/30再訪)
約半年ぶりの再訪です。
ボクはメンマラーメン(960円)、カミサンはもりチャーシュー(1000円)をいただきました。

ノーマルを「中華そば」と呼び、メンマが（多く）入るとメンマ「ラーメン」と呼称が変わるんだろう？と若干の疑問を抱きつつオーダーｗ
東池袋大勝軒流ですので、太麺。ゆで時間が長いので多少待ちます。

その太麺は以前感じた腰の弱さは快勝しているように思えました。
多加水の太麺は、滑らかでうどんに似た腰を感じます。
スープは煮干しの風味を中心に豚骨がコクを出しています。
が、麺の存在感が強いのでやっぱりスープ負けちゃうなぁ。
個人的にこの麺で味噌ラーメン作ったら面白いかもなんて思います。
あー、ボクは味噌ラーメン好きじゃないのでたぶん食いませんけど（笑）

こちらの具は総じて秀逸だと思います。
だからメンマラーメンにしたんですけど、変な匂いとかなく。
さっき「弱い」と表現しましたが、あっさりスープを邪魔することありませんね。
コレが変なメンマだったらぶち壊しでしょう。たぶん。
チャーシューはモモ肉かな？
モモ肉のチャーシューにありがちなパサパサ感はなく、肉本来の味がして美味しいです。
「柔らかくて溶けちゃうー」とか「肉汁すげー」とかのオイリーな肉がニガテなので、こちらのチャーシューは凄く好き。
肉は歯ごたえダゼｗ

接客も良いです。
必要以上に威勢が良かったり、高級だったりすることもないのですが、
普通にキモチの良い接客だと思います。

半年前に比べると全体的にパフォーマンスが良くなっているかなぁ。
また半年後〜１年後が楽しみです

あっ、前のコメント見るとメニューは若干値上げりしたのかな？
中華そばが650円→700円になったみたい。
まぁ、昨今の物価上昇を考えると仕方ないですね。