全国レストランクチコミ一覧 [ココホル11さんのグルメガイド]

[2008/2]

味玉らーめんの塩(830円)をいただいてみました。

イヤなにおいなど全くない非常に上品な旨みが出ているさっぱりとしたスープなんですが、最初の一口目、少し油の多さに違和感を感じるでしょうか。食べ進むうちに油も少なくなってほどよい味わいに落ち着くので、もうほんの少し油少な目のほうが個人的にはバランスがいいように感じます。鶏がら、豚骨、和風だし、どれも突出したところがなく透明感がある仕上がりです。少し飽きがきた時にトッピングされている揚げネギや揚げニンニクがいいアクセントになっているような気もしますが、相性としては微妙でしょうか。

一方、かためでいただいた麺は加水率高めの滑らかな中細ストレート麺で、上質の手打ちうどんのようなコシがあり、ほどよい風味が印象的。具のメンマが個人的にはツボで、なかなかの味わい。チャーシューは炙った香りがかぐわしく、誤解を恐れずに言えば牛タンのような食感のプリっとしたもの。

麺は決して好みとは言えないんですが、全体的には上品で丁寧、さっぱりとまとまった安心して食べられる一杯という印象です。

[味:★4.0]

[2008/1]

店名や外観から、ごく普通の中国料理屋さんといった趣きが感じられる、と言いますか正直言って今一歩ピンとこない雰囲気なんですが、意外な実力派といいましょうか、なかなか楽しめるお店と思います。

香港グルメと名乗りつつ何故か殆ど広東料理といった感じですが、炒め物や点心などメニューの種類は中国系料理店としては少なめながら、バランスの良い、そつのない味付けで楽しめる仕上がりのお料理と感じます。素材自体はごく普通のものを使っているように思えますが、味付けにキラリと光るところが感じられ、香辛料の使い方やブイヨンの旨みの活かし方が非常にうまく、やりすぎない程度にピリっとしたアクセントが効いている、といった印象です。

2人でお酒ナシであれば3000～4000円でおなかいっぱい。日替わりの定食（夜もいただくことができるのが素晴らしい！）もありますので、こちらを選べばほぼ1000円。ご家族や会食でも、あるいは一人でふらっと定食屋がわりとしても使えそうで、全体的にコストパフォーマンスの優れた使い勝手のいいお店という印象です。

[味:★4.2]

[2007/8]

ラーメン(600円)を麺カタメでいただきました。
スープは家系の中でもかなり丁寧な作業を感じさせる仕上がりで、血抜きなども手抜きなくされているのか、濃厚でありながら気になるにおいはほぼ皆無。純粋に豚骨の旨みがたっぷりでたスープに思えます。コク、旨みも申し分なく個人的には同スカイビル店よりいい印象です。

一方の麺は家系にしては少し加水率高めでしょうか、滑らかではあるんですが風味がやや弱いのがとても残念なところ。カタメでいただいてもそれほどカタメの仕上がりではありません。またチャーシューが家系にしてはとろっとした口触りと、ほどよくしみこんだ味わいでなかなか楽しめる仕上がり。またスタッフのサービスの度合いも過剰ではなく心地いいものでしたし、家系の中でも丁寧な仕事が印象に残る、おとなしいながら底力を感じる1杯でした。

[味：★3.9]

個人的に鎌倉駅近くでの食事というのは、お値段と味のバランスという意味でなかなか難しく感じることが多い、、、といいますか平たく言えばお値段の割りにあまり楽しめないお店が多い印象があるんですが、そんな中、安心して食べられるのでついいつも寄ってしまうのがこちらです。

鎌倉駅東口を出てまっすぐ、井上蒲鉾店2階にあるこじんまりとしたお店です。井上蒲鉾店直営ということもあって練り物中心のメニューで特製弁当(1200円)、いの上セット(650円)という選択肢もあるんですが、初回訪問時は、おでんと茶飯(800円)がオススメです。

地元でおでんと言えば「いの上」とおっしゃる固定ファンも多い、非常に優しい味わいのおでんで、練り物はもちろん、上品なおだしの味わいは心あたたまる仕上がり。量が少なめで、時間帯によっては店内が非常にごちゃごちゃ混み合うのが難点ですが散策の疲れを癒してくれるなかなかの食事が楽しめます。

[味:★4.2]

[2007/8]
以前通りかかった時は何もない駐車場だったように思いますので比較的新しいお店のようです。こじんまりとしていますが清潔感があり、街の中国料理店としてはスペースもゆったりとられているのでなかなか落ち着ける空間になっています。

メニューを見るとオーソドックスな広東料理と点心が中心のようで、宴会用のコースも3000円～10000円までと色々な用途で使えそうです。味付けは広東料理らしく強烈な個性をもたない、といいますか、非常に食べやすいもので、お子様からお年寄りまで幅広い層に受け入れられそうな仕上がり。ご飯が中国米ではなく日本米なのも個人的には好印象。この近くで用事があった際など、ふらっと中国系の料理が食べたい時に好適なお店と感じます。下手に中華街へ足を踏み入れるよりは丁寧な料理が食べられますので、ある種安心感はあるかもしれません。

またランチは夜の単品メニューとほぼ同じものが4種、週替わりであるようで鶏肉の炒め物や炒飯、麻婆豆腐などご飯、スープ、杏仁豆腐、ザーサイが付いて780円とかなり良心的。近くに寄った際、一度ランチで試して損はないお店と思います。なおお店の前に3台分駐車場があります。

[味:★3.9]

[2007/8]
「正義のあっさり塩薫製らーめん」と名づけられた塩らーめん(650円)をいただいてみました。お店の掲示によると鶏がら豚骨など動物系の素材を使わず魚介系のみでとったスープとのことですが、あっさりしつつ豊かな旨みがあるもので特定のものが突出しないなかなか丁寧に作られたもの。

一方カタメでいただいた、やや黄身がかった少し縮れがある中細麺は最初は歯にやわらかくあたり、噛み切る時に独特の食感があるもので小麦の風味がほんのり漂いますがスープに較べてかなり弱く、そのせいでスープの塩分が際立つ印象があります。ただスープ自体の塩分量は非常に強い、というわけではなさそうです。トッピングしてある桜海老と刻み海苔が全体に混ざってくると、ほぼこの２つの味がスープを支配してしまうのが残念なところ。

巻いてない豚バラチャーシューもとろけるように煮込まれていますが、かなり薄く、もう１つのももチャーシューにしてもかなり小さめで全体的に具材はお上品な量、という印象です。

またサイドメニューのあぶりベーコン(3枚390円～)がなかなか印象的で焦げ目の風味が香ばしく、良質の脂と肉汁がジュワーっと口に溢れる充実感ある仕上がり。燻製の度合いはそれほど香り付けをしていない素直な味わい。ただいくら美味しいとはいえ、ベーコンばかり食べていると飽きてきてしまうので1枚からオーダーできれば嬉しいところです。因みにご飯は「八十八」と名づけられたオリジナルブランド米で、少し独特の味わいがあるものなんですが、お米の炊き方が雑でせっかくのお米が台無しになってしまっているように思えます。

全体的に丁寧な仕上がりが印象的ですが、他がいいだけに麺の風味に魅力が乏しいのがなんとも残念なところです。

[味：★3.8、あぶりベーコン★4.0]

[2007/8]
高津駅改札を出て府中街道を府中方面に進んで2分ほどのこちらに伺ってみました。4人席x1、2人席x4というこじんまりした空間ですが、あたたかみがありつつ少しモダンで清潔感があり、女性でも安心して入れる雰囲気をもっています。

お料理は定食類(ご飯、付け合せ一品、漬物、お味噌汁付)がメインで中心価格帯は850円～950円ほど。生姜焼きや豚バラの柚子胡椒焼きなどといったものからすき焼き、豚の角煮丼や天ぷら、うどんなどまで、なかなか豊富なメニューです。またお酒、特に芋焼酎の種類が豊富でお料理も単品でオーダー可能なので少し飲みながらつまむという利用もできそうです。友人同士で呑みに行く目的であれば4人までの少人数(もしくは貸切)がお店の構造上利用しやすい人数のように思えます。

お料理の方は、丁寧な仕事が感じられる仕上がりで味付けもほどよく、優しい味わいのものでもどこかピリっとしたアクセントが効いていたり、なかなか考えられたもの。定食屋さん、という感覚からすればほんの少し価格設定が高くお感じになるかもしれませんが、素材や仕事の丁寧さ、美しい盛り付け、落ち着いた雰囲気とあたたかいサービスを考えるとコストパフォーマンスは良好なお店に思えます。

何はともあれ高津駅周辺でご飯ものを食べたい時には第一の選択肢にしたくなる魅力的なお店の１つと思います。また道路向かいに100円/20分のコインパーキングがありドライブの合間の食事処としても好適かもしれません。

[味:★4.2]

[2007/7]
「知る人ぞ知る」というより「知っている人には有名なお店」というニュアンスが相応しいこちらのお店にランチ時、久しぶりに伺ってみました。何やら謎めいた書き方をしてしまいましたが、それというのもご存知ない方にとっては「こんなところにお店があったの？」という場所にあり、しかもお店が面している地下道からでは店内の雰囲気がわかり辛く多少入りにくい雰囲気が漂っているせいもあるんですが、店内は適度に落ち着いた空間でカウンターとテーブル席がある鉄板焼きステーキのお店です。

ステーキのお店とはいうもののランチの目玉はハンバーグ(サラダ、ご飯、赤だし、お新香付き900円)で、特に12時から13時の間はほぼいつも満席ですが、殆どの方がハンバーグを召し上がっています。そのハンバーグをデミグラスソースでいただいてみました(大根おろしがのった和風ソースも選べます)。

供されるハンバーグはつなぎが少なめのものでミディアムウェルといった火の通り具合。一口噛むと良質な牛肉の旨みが口の中にひろがり、適度な歯応えを伴って独特の魅力あるものに仕上がっています。つなぎが少なめなのでふわーっとしたハンバーグがお好みの方にはオススメしませんが、脂が多すぎず、かといってパサパサでもなくなかなかのバランスではないでしょうか。ほのかに香るナツメグが素敵なアクセントになっています。ソースが2種類ということもあって、タネには弱めの味付け。デミグラスソースはそのせいか塩分強めの仕上がりですが、バランス的には良好に思えます。量的には170～180g位でしょうか。大盛りがデフォルト、という方には少し少ないかもしれません。

因みにランチのオージービーフサーロインステーキは1200円(100g)～1900円(200g)。前沢牛のサーロインとフィレが4000円前後(←記憶が不確かでゴメンナサイ)。ディナーはコースがあり6000～8000円。1000円代からアラカルトもあります。一度ランチで伺って好みであれば夜も、という利用がいいかもしれません。もう何年も前に伺った時はここまで満足はしなかったんですが、バラツキがあるのか味が変わったのか、はたまたワタクシがテキトーなのか(←多分、これでしょう！)

なにはともあれこのバランスのいい良質な牛肉を使ったハンバーグが900円というのは質的にコストパフォーマンス抜群と感じます。なおディナー時は当日でも予約なさった方がいいかもしれません。

[味:★4.3]

[2007/7]
茅ヶ崎、鉄砲通り沿いにあるこちらのお店に平日お昼過ぎ、伺ってみました。2人席x5、4人席x3、6人席x1という店内は天井から太陽の間接光が射し込み、レンガや柔らかなオレンジ色系の壁に囲まれ、かなりおしゃれな造りで、こじんまりとしながらも窮屈さを感じさせない空間です。場所柄でしょうか、平日昼間の客層は殆ど主婦(といいますか、来店時はほぼ満席でワタクシ以外全員女性)でインド料理店としては珍しい雰囲気をかもし出しています。

ランチメニューの価格帯は1400円～1700円ほどで、今回はFランチ(6種から選ぶカレー1品、小さなベジタブルカレー、サラダ、タンドリーチキン、タングリカバブ、アツァール、プラオorナン、チャイorハーブティー、以上で1785円）をいただいてみました。

チキン、マトン、魚、各2種計6種類のカレーの中からマトンサブジをチョイス。カリフラワーやナス、ジャガイモなど季節の野菜がふんだんに使われた、ほぼとろみのないスープ状のカレーで、ピリっとした少しの辛みとクセを抑えたマトングレービーの旨みを柱にいくつかのスパイスを少し際立たせた一品。素材も悪くありませんし仕事も丁寧なんですが、かなり強めの塩分と無造作にふりかけられたフレッシュコリアンダー(葉)のぶつ切りのおかげで、途中からは殆どパクチー風味になってしまうのはなんとも残念。丁寧に組み合わされたと思われるスパイスのかぐわしい香りを殺してしまっているような印象を受けます。一方のかわいらしい量で供されるベジタブルカレーは、ほのかに香るスパイスと奥行きのある味わいで好印象。

ナンは長辺36cm短辺17cmという最近ではやや小ぶりな部類。パリッと焼けた薄めのナンでもっちりした部分がやや少なめでしょうか。甘みは全くなく、塩味が際立つ珍しいナンです。カレーの量とのバランスという意味では若干小さすぎるかもしれません。

タンドリーチキンはよくある赤系統のものではなく、優しいスパイス遣いながら、しっかりとした塩のおかげで骨の近くまで味がよくしみ込んでいるものですが、強いて言えばローストチキンにスパイスとヨーグルトを加えた、という印象のもので、火が若干通り過ぎているのが残念なところ。タングリカバブ(チキン骨付きもも)も同じ傾向のお味ながら、こちらは瑞々しい仕上がりで好印象。アツァールは、アツァールというより辛みが殆どない甘酢和えといったもの。チャイは濃く出された紅茶にほのかなスパイスが香るものですが、かなり砂糖が多めなので甘さに弱い方は最初に甘さ弱め等、お願いした方がいいかもしれません。(なお、未食ですがプラオはジャポニカ米と古代米使用のものとのことで、インディカ米は扱っていないとのこと)

全体的に丁寧でありながら独特のスパイスのバランスや、塩分が際立つお料理が多い事等、個性的な仕上がりで好みが分かれそうなお店でしょうか。またランチとしては高めの値段設定ですが、素材や内容から考えると妥当な価格とは思えます。スタッフは全員日本人のようで言葉の問題はありませんし、サービスもあたたかく親切なもの。

お料理が供されるまでの時間がやや長いので(ほぼ15分ほど)、どちらかと言えば急いで食事をする際には向かず、ゆっくり時間をとって食事をしたい時に相応しいお店という印象です。

[味:カレー★4.0、ナン★3.6、タンドール料理★3.8]