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確かにいい肉を使っています。 でもウスターソースで食べると、とんかつではなく カツレツという感じです。 個人的な意見ですが、とんかつはソースと肉と衣の の調和が命だと思います。 御三家全部にいえることですが値段が高い。 肉はいいけど、ソースに工夫がない。
・・・料理
・・・サービス
・・・雰囲気
・・・コストパフォーマンス
・・・総合
双葉 上野・日暮里・湯島（上野広小路）/ とんかつ［ 平均：
3.7pt ］
確かにいい肉を使っています。
でもウスターソースで食べると、とんかつではなく
カツレツという感じです。
個人的な意見ですが、とんかつはソースと肉と衣の
の調和が命だと思います。
御三家全部にいえることですが値段が高い。
肉はいいけど、ソースに工夫がない。