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全体に各メニューそれぞれ一部に練りの不足は感じるものの、そばの旨味を十分に楽しめる良店。 まばらな切りだが麺の傾向はせいろに太麺の田舎とも、鷹匠のそれか。甘めのつゆは細麺のせいろを啜り上げるにも田舎の旨味を咀嚼するにも、それぞれ悪くない。 日本酒の選択肢は多くないが、置いてあるモノの質も割と良いので不安はない。アテに揚げそばに塩を振ったものはビールも同じ。 焼き味噌、揚げナスなどつまみの品揃えも思ったより悪くない。店内は狭めだが軽く飲んで過ごすコトも可能だろう。行動圏内にこのお店があるのはありがたい。
昼 1,000~3,000円
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手打蕎麦 かとう 千住、綾瀬(青砥)/ そば[ 平均:
4.2pt ]
全体に各メニューそれぞれ一部に練りの不足は感じるものの、そばの旨味を十分に楽しめる良店。
まばらな切りだが麺の傾向はせいろに太麺の田舎とも、鷹匠のそれか。甘めのつゆは細麺のせいろを啜り上げるにも田舎の旨味を咀嚼するにも、それぞれ悪くない。
日本酒の選択肢は多くないが、置いてあるモノの質も割と良いので不安はない。アテに揚げそばに塩を振ったものはビールも同じ。
焼き味噌、揚げナスなどつまみの品揃えも思ったより悪くない。店内は狭めだが軽く飲んで過ごすコトも可能だろう。行動圏内にこのお店があるのはありがたい。
昼 1,000~3,000円