[きむひでさんのグルメガイド]

　西武デパートの屋上。セルフスタンドとナメてはいけない。四国新聞「讃岐うどん遍路」でも紹介されている関東の銘店である。との事で行ってみた。
　屋上だけに座る所は十分もあるが雨の日は厄介だ。また「茹でたてのサイクルに嵌れば旨いうどんに巡り合える」と言う点に注意したい。茹でてから時間が経ちすぎているとイマイチ感が拭えない。それも３００円というプライスからすれば贅沢な文句か。
　うどん自体は讃岐風の食感ではなく武蔵野風で出汁もそうである。釜揚げは湯だめ・つけ汁となる。
　とにかく３００円での本格うどんは魅力である。これは凄い。