[kerotyさんのグルメガイド]

　京都といえばそば、それもにしんそば、ということで３年前に京都に行ったときに足を運んでみた。忘れられないあじだった。
　じつは、昨年末に年越しそばとして、自家製にしんそばを作ってみたが、
ニシンが真空状態のものを買ってきたために、（手抜き）どうもそばと味がなじんでなかった。（あたりまえか）自分の家で専門店と同じ味を作り出すのはやはり困難である。そんなときはやっぱり専門店に行って食べたい。
（近くにあれば月に一度は行っていると思う。）
　不幸なことに、我が家はかんさい地方からかなり離れている。
京都近辺の人がうらやましい。書いているうちにだんだん食べたくなってきた。こんどお金がたまったら、新京極の含めて旅をすることにしよう。