全国レストランクチコミ一覧 [Z高橋さんのグルメガイド]

味覚侍NEIさんの感想を読むと、ちょっと自信がなくなってきたが・・・
普段Ｂ級な物しか食べていないからなのか、この店の焼肉は最高級な
ものに感じました。

タン、上カルビ、ネギ塩カルビ、ホルモン、チャンジャ、
レバ刺、ユッケ、ビビンパなどを注文しましたが、
何を食べても他店にはないレベルのものばかりで、
大変満足できました。

実は、味覚侍NEIさんと同じように、ネギ塩のタンとカルビ
が同じ皿に盛られてきたので、どこまでがタンでどこまでがカルビか、
店員に尋ねました。
その点については、早急に直した方がよいかと、個人的には思います。

しかし、それ以外の点については、大変満足がいくものでした。
まー私からしたら、値段が高いので、それ相応なのかもしれません。

上カルビは、これが上？というくらい、ビックリするほど質がよく、
それ以上のランクはいったいどんな肉なのか、想像がつきません。

一昨日行ってきました。
コース料理で注文していたのですが、
お腹いっぱい食べられて満足できました。

クッパスープが激うまでした。

気軽に入れるいわゆる居酒屋。

この店の特徴は、朝７時までやってるという
営業時間もあるが、なんと言っても料理。
マスターは、過去に数々の表彰を受け、
いろいろなお店での経験（料理長？）を持った方なので、
出てくる料理の質が違う。
他のお客さんと話をすると、料理店を経営している人や料理人が、
自分のお店が終わってから通っていることがわかる。
つまり、料理のプロが認めた店なのだ。

お通しは、小皿に分けられた３皿。
お酒好きの方なら、お通しだけでも時間が過ごせる。
メニューは、焼き鳥や揚げ出し豆腐、ホルモン焼きなど、
和のメニューが中心。
品物は注文があってから作ってくれる。
寿司や天ぷらもあるのだが、酢飯を作るところから見えると、
腕の良さが見えるというもんだと、個人的には思ったりする。
例えば、揚げ出し豆腐でも、のりを巻いた揚げ出しだったり、
お客さんによって味付けを変えたり、そういう繊細な部分を
気をつけてくれる。
私が感銘したのは、お茶漬け。
いままで食べてたのは、いったい何だったのかと
ビックリするくらいうまい。
言葉には表しにくいので、一度食べてみることをお勧めする。

常連さんが多いので、メニューにない注文がたまに聞こえるが、
材料を見た上で、わがままに応えていることもあった。
そんな店だからいつも混んでいる。
お近くの人は、ぜひ一度訪れてみてはどうだろうか。
マスターの人柄に酔い、極上のつまみに酔い、地酒（焼酎）で酔う。
最高のひとときが過ごせるはずだから。

場所は駅前。
建物の高い場所にあり、何か高級な気がしたが、
出てきた食べ物は普通な感じだった。
特にここでなければ、という感じはない。

牛繁の調布店。
他の牛繁には行ったことはありませんが、
ここに行くと必ず食べるのは、なんこつ。
喉のなんこつらしいんだけど、これがうまいんだよな。。。

牛タン専門店。
住宅地の真ん中的な場所にあって、初めての人には見つけづらい。

煮た牛タンなど、変わったメニューがある。
味はおいしいと思うけど、何回も行きたいという気になるかは
人それぞれかと思う。
他のい志井系列と同様、店員さんの愛想はいい。
お値段はちょっと高め。

うなぎ屋さん。
持ち帰り専門かと思いきや、中に小さいスペースがあって、
食べて帰れることもできる。

値段は安いと思う。味もそんなに不満を感じない。
「うなぎが食べてぇ～」と感じれば、いい店だと思う。

店は狭めで、その影響か待たされることも。
牛角の他店に比べて、特筆することはないかも。

いわゆる背脂系のラーメン。
しかし、抜けたうまさがなく、何か足りない感じ。
麺も異様な柔らかさで、空腹の一口目二口目は我慢できる
ものの、それ以降が苦痛な柔らかさで・・・・・・

↑これが、私の江川亭に対する感想でした。

で、再確認すべく、数年ぶりに江川亭へ。

あれ、麺が柔らかくない！スープもクドくない。
チャーシューは昔のラーメンにあるような味。
一気に完食してしまい、他のことは忘れてしまいました^^;
難点は、舌に残るあれですな。化調？

まぁ、昔から変わってないと言えば、店が汚いとこ。
テーブルや器がギトギトしてるのはねぇ・・・。

意外な感じがしたんで、採点は甘めにしときます。