ぎずもさんのグルメガイド

ランチでミニサイズとはいえ、本格ナポリピッツァがセットで1000円。

この聖林館のランチセット、選べるピッツァは2種類しかありません。マルゲリータと、その原型と言われるマリナーラ。シンプルにして、最もミスが隠せないメニューですね。具だくさんの宅配ピザに慣れてると「なんでこんなにトッピングが少ないんだ」って文句のひとつも言いたくなりますが、だまされたと思って食べてごらんなさいって。生地のおいしさ、そして焼き加減も絶品ですから

ランチセット1000円のご紹介。まず前菜は、生ハムとレタス、ミニトマトのサラダ。生ハムの塩加減がいいですね。食欲が湧きます

ランチのピザはミニサイズ。焼き加減がいいでしょ～。とろ～り溶けたモッツアレラチーズ、オリーブオイルも適量。しかし何より重要なのは、縁（耳）の生地の焼け具合と味ですよ。

日本のお餅なんかでもそうだけど、適度な火力で上手に焼け目がついたときの香ばしい香り。これだけで食欲をそそられます。もちろん生地もンまい～。もちもちした歯触り、でしゃばらないけど適量の塩加減、そして小麦の味と、こりゃ～絶品ですな～。

デザートには、ミニミニサイズのレモンシャーベット。、口直しに最適なさっぱりしたお味です。もっと食べたいけどね。
砂糖がたっぷり入ったエスプレッソ。これもデザート感覚でいただきましょう。

ランチには１ドリンク付くんですが、コーラとオレンジジュースは、あまりオススメしません。コーラは、コカ・コーラのミニ缶160ccで出てきます。オレンジジュースは、好みの問題だけど、これにはあわないような気が…。ミネラルウォーター系の飲み物（名前失念）か、無料のお水＋食後のエスプレッソが無難なような気がいたします。

funkyfreshさんも「ピッツェリア聖林館」って題名でブログを書いておられますが、ピッツァ焼きの名職人のお店です。イタリアンと広義でとらえず、あくまでナポリピッツァをお目当てにいかれると、満足されるんではないでしょうか。あ～、2枚食べたかった。また行こうっと。

PS. [売り切れまで」の営業で、ランチもlivedoor東京グルメでは13:00まで、ある本では13:30までとなっています。先日お店の人に聞いた感じでは「14:00か14:30ごろ終了」らしいのですが、13:00過ぎにお出かけの際は、電話確認の上で訪問されることをオススメします。