
先日、日本ラーメン協会について、『渡なべ』でお馴染みの渡辺樹庵氏のブログ等を参考に、自身のブログの記事にしたところ、思わぬサプライズがございました。
現在のラーメン店と一部を除いたラーメン評論家の関係が垣間見えますので、ご興味のある方は是非ブログも覗いてみて下さい。
因みに好きなお店は以下の通りです。
居酒屋:『棟梁』(東武練馬)
和食:『たん熊北店』(池袋他)
焼肉:『牛蔵』(富士見台)・『ら・ぼうふ』(用賀)
鶏肉:『鳥樹』(大森他)
高級焼鳥:『葡萄屋』(大森)『バードランド』(銀座)
焼鳥:『とり健』(茅場町)
豚肉:『鳥茂』(新宿)
とんかつ:『とん太』(高田馬場)
鴨肉:『松尾園』(長野飯田)
馬肉:『田むら銀かつ亭』(箱根)
生ハム:『'69 DELICATESSEN』(練馬)
鍋:『ちゃんこ川崎』(両国)・『弥満喜』(奥久慈)
もつ:『みつる』(歌舞伎町)
天ぷら:『みかわ』(茅場町)
そば:『星月』(小田原)『素朴庵』(谷保)
うどん:『すみた』(十条)
鮨:『小笹寿し』(下北沢)
寿司:『栄寿司』(立石)
うなぎ:『石ばし』(江戸川橋)・『安斎』(荻窪)
釜飯:『五色』(武蔵村山)
醤油ラーメン:『ちゃぶ屋』(護国寺)
塩ラーメン:『雫』(福生)
味噌ラーメン:『地雷源』(杉並方南町)
豚骨ラーメン:『胡心房』(町田)
つけ麺:『たきたろう』(三鷹)
油そば:『三歩』(稲城長沼)
坦々麺:『杉山』(河辺)
もんじゃ:『風ぐるま』(月島)
リストランテ:『アロマフレスカ』(麻布十番)
トラットリア:『ラ・マンチーナ』(仙川)
ピッツェリア:『聖林館』(中目黒)
グランメゾン:『ミシェル・トロワグロ』(新宿)
グランメゾン級:『マノアール・ダスティン』(銀座)
フレンチ:『オー・グー・ドゥ・ジュール』(麹町)
地中海:『ル・ボン・ヴィボン』(吉祥寺)
スパニッシュ:『カサ・ベリヤ』(新宿)
洋食:『グリル グランド』(浅草)
インド:『シタール』(関内)
コレア:『ソナム』(東中野)
中華:『北京家庭菜』(つつじヶ丘)
餃子:『大龍』(千歳烏山)
パティスリー:『ア・ポワン』(八王子)
ガトーショコラ:『スリジェ』(調布)
ショコラ:『パトリック ロジェ』(フランス)
和菓子:『香炉庵』(元町)
サロン:『ペストリー・ブティック』(西新宿)
紅茶:『リーフルダージリンハウス』
フリットさんの総合評価上位のお店
フリットさん(937)
聖林館 2008/06/24
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